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第447章 味道堪比鱼肉（第2页）

丁凡可没有觉得自己在某些方面天下无敌，他只是对自己的手艺十分的自信而已。

如果说自信也是一种过错的话，丁凡可能罪该万死。

不过，这种自信在杨天赐的眼中却是值得敬佩的。

拥有这么低能的食材，却想着如何将其制作成一道美味的食物，这种想法应该是每一位良好的厨师都必备的心态。

尤其是中餐，中餐的标题就是能够化腐朽为神奇。

怎么个‘腐朽’怎么个‘神奇’法？

就是看一道简单的食材在厨师的手中究竟如何变化出五花八门，多姿多彩的模样出来。

这可不是一件简单的事情，不是所有人都可以信手拈来的。

起码是要有足够的阅历，以及对美食的掌控力才能够达到这一点。

杨天赐接触厨房已经大半辈子了，可以说他几乎是从小就开始钻研美食。

长大之后一直到现在，也一直以这方面的手艺为生，所以说他在这方面还是颇有权威的。

但是，即便是这样的他，都不敢轻易的说自己已经达到了某种巅峰。

任何食材到手中都可以掌握的游刃有余。

可丁凡那边却不一样。

毕竟年轻人嘛。

总梦想着自己可以掌控一切，是一件好事。

没有野心，也恰好证明不会有成长的空间。

今天这场比赛，或许最后会以丁凡的失败而告终，但是即便是丁凡失败了，杨天赐也不会瞧不起他。

反而会更加赞赏这个年青人有敢赌敢拼的精神。

敢用这样的食材和自己请教，那已经是一个十分有勇气，不是一般人能干出来的事儿了。

想到这，杨天赐点了点头，看了看一旁的丁凡，随后，他决定先全身心的投入进自己的这道菜当中。

杨师傅做的这道菜十分的出名，也是石头鱼经常做的一道菜法，就是利用石头鱼的鱼肉，以及豆腐去炖一锅汤。

炖出来的汤味道鲜美，而且滋补养颜，拥有条气顺血的功能功效。

而且再加以简单佐料，可以达到鲜美无比的口感！

丁凡看出了杨师傅要制作的那道菜，而他要制作的这一道则是和众人的想法完全不一样，别人觉得如果你只有一副鱼头鱼尾的话，那你也就只能炖一锅汤出来了。

对比之下，两锅汤究竟哪一道更加新鲜？

一眼便得知。

因为其中一道是完全没有肉的，那让吃的人去吃，品尝什么呢？

所以说，观众们都劝阻丁凡：实在不行就算了吧！

然而，丁凡先是苦笑一声，紧接着他看向杨师傅操作的流程。

对方已经顺风顺水的进入到了收尾阶段，此时的他已经将豆腐和鱼完全投入了砂锅当中。