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“每一种蔬菜,都使用了不同的处理方式,细致地释放出了鲜甜的味道,然后再与生米一同煎炒。”
“鸡肝释放的胶质、给调味饭带来了粘稠紧实的肉感,醇香的豆奶将鸡肉的味道强调得愈发鲜明,而柚子的清香又带来了令人惊艳的清爽风味——”
“没错,正是因为这个,我才拿走了海老泽的一半柚子,挤压成汁加入调味饭中。”
创真此言一出,观众席上便传来了“不要以为这样就能原谅你啊混蛋!”
的、后援团的呐喊。
红发少年干咳两声,假装什么也没有听见,继续道,
“烤肉以内包裹的部分,其实就是最常见的、小餐馆的料理——蛋包饭!”
他神秘一笑,“但我的料理,还不止如此。”
少年话音落下的那一刻,清澄的棕色酱汁从烤肉内侧流出,淌入蛋皮与米饭之中,将嫩黄色的烘蛋染成美丽的酱色。
而惊讶的评审员们再次咬下的时候,便感受到了有如火山喷发般的美味。
“在上菜以前,我在烤肉与蛋皮之间,注入了凝固的吉利丁肉酱。”
创真解释道,“在品尝的过程中,正好可以借助料理的温度融化。”
“和调味饭与鸡蛋混合以后,就是这道料理的第二阶段——进化版的、变形鸡蛋拌饭!”
在入学考试、他们三人初次见面的那天,作为考官的绘里奈曾经要求他们以鸡蛋为主题制作料理。
而当甘茶看见创真的变形鸡蛋拌饭被否决的时候,特地制作了外形平平、拥有酥脆米饼夹心的玉子烧,并以这道料理通过了测试。
三小时以前,在食材保管库中,当他们面临决定不下将要制作的料理、无法挑选食材的困境时,甘茶便提议,不如就一同使用鸡蛋与米饭。
这样一来,不仅料理的创作拥有了方向,也能够赋予套餐料理一条贯穿始终的主线。
“距离当时过去了十个月,”
少女笑了起来,“看看我们现在都能够做出什么样的料理来吧。”
“我把这道料理命名为——时限式·狂傲小子风原始肉!”
少年挑起眉,朝气蓬勃地宣布道。
站在舞台一侧、抱臂旁观的斋藤综明笑了起来。
“真是有趣的小子。”
高大的少年微微睁开眼,“在他看来,米饭也可以作为前菜吗……?”
“粘稠与清爽的风味循环,让食客在感到满足的同时,也期待起了下一道料理——真是了不起的创意!”
黛蔻拉神情略显感慨。
“的确出色。
无论是外形还是味道,这都是一道冲击力足以与白铠料理相比的secialite。”
中间的薙切蓟慢条斯理地开了口,“如果能够作为主菜存在的话,想必应该十分值得称赞吧。”
“但是很可惜,作为套餐中的第一道菜——”
黑衣男子摇了摇头,“但愿你的料理,不要成为最糟糕的前菜。”
“当然不会。”
神色高傲的金发少女端着料理,逐步靠近。
“因为在我的料理面前,幸平君的secialite根本就算不上什么美食——请品尝吧,我的adish。”
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