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第二十六章 抓住四月的尾巴蒸锅槐花饭吃（第1页）

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四月的槐花坠满了枝桠，待风起时，那香味儿就像平白长出对儿翅膀，飞奔着钻入了远方人的胸膛

杜宅的院墙外，就长着颗颇有些年份的槐树，日头得宜时，能遮了院墙外两驾马车并走的路不说，还能荫着些院子喱

每到傍晚时分，通和坊杜宅附近的人家，就都搬了长凳摇着蒲扇，往大树下坐了纳凉

大树下，绿荫里，清风起，凉意来。

只，蚊虫也嗡嗡赶来了，因着杜家有个开医馆的亲家，所以家里常备着些艾条，杜老汉也不吝啬，瞧着邻里在自家门口纳凉给蚊虫叮得拍脸跳脚的模样，立马去了艾条来熏了，室外空旷，多用上几根，也聊胜于无，蚊虫到底没那么猖狂

“唉，怎地这花簌簌往下落了？”

树下坐的人从脖颈的衣领里摸出来一把槐花，

“可不，唉！

大福，快些下来，仔细摔断了腿，”

“哎哟，这可是怎么爬上去的？”

“七八岁狗也嫌！”

“你个天杀的，铁柱还不快下来，净跟着胡闹！

给我仔细着你的皮！

“

树下歇凉的人都给这嗓子喊得抬了头去看，这不瞧不要紧，一眼就直觉气血上涌，恨不能上树把自家皮孩子逮下来，伺候上一顿竹笋炒肉

趁乱，杜沅姐弟往边儿上退，还捡了满兜的花儿

真香～唉，这花有食用价值的吧？

槐花饭？是有这个做法的吧？杜沅心里琢磨了着

“祖母，您觉得槐花做饭可好吃？”

“槐花可做饭？这是什么做法？”

李氏颇讶异

“就，我再想想，明日做来试试，若能吃再多做些，左右这树上许多！”

“好，槐花可泡酒，想来也是能吃的，只是不知是个什么滋味儿？”

李氏对孙女儿无有不依从

“那我再多拣些去”

杜沅眼疾手快拽住了弟弟

“这会子地上的落花尽给人踩了去，待明日，趁新鲜再采些罢！”

翌日，祖父拿了长长的竹竿，绑上了收割麦子的镰刀，站在树下勾着槐花

杜沅抬头，一枝枝的槐花如雨下，香气袭人口鼻，深吸上一口，沁人肺腑，香味悠长

她装了两大竹篮儿回家，用清水淘洗晾干，取了面粉，把晾了水汽的槐花和面粉拌匀了，才撒些盐巴上去，放进蒸馒头的蒸笼里，大火开蒸，其间揭盖儿撒过两次水，瞧着颜色变了，才拈上一筷子，嗯，槐花清香，淡淡的盐味儿，很爽口。

又倒了些芝麻油，拌了

如此，无需更多的调料已是极好吃的了！

杜沅分装了好几小碟，端在托盘里送去与祖父母，阿娘吃了，恰好，姑姑杜戌娘夫妇上门，也尝了尝，也说颇好吃，

“吃着味道可好？祖母说夏日吃槐花可清热败火呢！”

“这槐花啊，能治发背及一切疔疮肿毒，不问已成未成，但，痛者并治之。

用槐花洗净，微炒黄，乘热入好酒二钟，煎十余沸，连服二三服即愈。

乳痈尤好。

采嫩槐叶蒸熟晒干，每日煎如茶食，治热风下血，明目，益气，除邪，止齿疼，利脏腑，顺气。

槐白皮楝实（各五两）甘草白芷（各二两）赤小豆（二合）桃仁（六十枚）当归（上七味咀），以煎成猪膏一斤，微火煎白芷黄，可治内外诸痔，肿核结硬，或痒发无时，或痛不可忍，或肛边生疮，赤烂侵溃核，久不消散。”