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第四十八章 过年（第2页）

祝你春节快乐，天天都有好心情！”

其实她心里还有一句“但愿你能早日爱上我。”

只是，这几个字她是默祷的，没出口。

因为屋里热，再加上激动和害羞，红丽的脸上被红霞铺满了。

苏士华把杯端起来说“能跟谷师傅和红丽一起过年这是我的幸运。

谢谢你们的热情款待。

祝谷师傅在新的一年里身体健康，事事顺遂；祝红丽学习进步，天天开心！”

最后是谷玉兰，她也把酒杯拿在手里说“苏博士，谢谢你不但救我，还帮我。

我……我祝你万事如意，什么都好！”

谷玉兰说完，三个人不但酒杯碰在了一起，而且全都干了。

放下酒杯，红丽说“妈，啥叫什么都好啊？祝酒时哪有这么说的？”

谷玉兰说“我就是想……想苏博士什么都好。”

苏士华笑了，说“谷师傅，谢谢你的什么都好，我也祝你什么都好。”

红丽接着倒酒。

苏士华把一颗干炸鱼丸咽下去，问“谷师傅，这是用鱼做的？”

谷玉兰说“是。

红丽拿回来一条大鱼，我先把鱼肉剔下来一些，剁碎，加上配料和佐料做成丸子，再在外面粘上面粉和芝麻，最后用油炸就行了。”

苏士华问“谷师傅，这道菜饭店里也有吗？”

谷玉兰说“我不知道。”

苏士华问“那你是在哪儿学的？”

谷玉兰说“我没学。

是……是昨天才想出来的。”

红丽问“苏博士，你喜欢这个用鱼做的丸子吗？”

苏士华说“喜欢。

这是在任何一家酒店都吃不到的。”

谷玉兰说“苏博士，你要是喜欢吃就常来。”

苏士华说“皮冻儿以前我也吃过，可无论是颜色还是口感，都比今天的差远了。”

红丽说“妈，外面卖的皮冻儿都混沌沌像黄蜡似的，你做的咋透明呢？”

谷玉兰说“卖的皮冻儿有的是用锅熬出来的，有的是加食用胶和添加剂做出来的，咱这是蒸的。”

红丽说“妈，我想学，你快具体说说究竟是咋做的。”

谷玉兰说“先是肉皮要挑不薄不厚，白白净净的买。

做之前得把肉皮稍微煮一会儿，用筷子能扎透就行。

然后捞出来用刀把肉里子去净，再拔去残留的毛和毛根儿。