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第3章 传授西餐厨艺(第3页)

这算不上脏活,不过确实是粗活。

谢典已经习惯了。

三两下子,就把排水管道给疏通清理干净。

“刀功练得怎么样了?”

疏通后,刘厨来到谢典身边,目光熠熠看着他:“看你的样子,估计也不想一辈子窝在厨房,不过男人若是不懂做饭烧菜,人生确实少了点乐趣。

有女朋友了吗?”

“没有。”

谢典擦干净双手上的水渍。

“教你做牛排,怎么样!”

刘厨嘿嘿一笑:“女人都爱浪漫,不论是那个时代的女人,浪漫始终不会过时。

中餐学起来需要点时间,西餐却相对而言比较轻松,我教你做牛排,你帮我一件事。”

“啊!”

谢典诧异,目瞪口呆看着刘厨。

他还真不知道,刘厨还懂西餐。

刘厨虽然是厨师长,这家餐厅也是中西餐结合,不过西餐这一块,一直都是李大厨在管着,而刘厨从来不掺合西餐的事情。

谢典都以为刘厨不懂西餐,如今看来,刘厨藏的太深了。

“怎么,你以为我只懂中餐,不会西餐吗?”

刘厨咧嘴一笑,露出一口满是烟渍的牙齿:“相对中餐而言,西餐并不难,我现在之所以不碰西餐,是因为在国内,特别是二三线城市,西餐生意不好。

单纯只懂西餐的厨师,是很难在小地方生存的。

我学了三年西餐后,就转投专做中餐了,不过西餐偶尔也会做,只不过做的比较少罢了。”

“吃西餐最讲究氛围,光有一块顶级牛肉是不够的,氛围不到,是吃不出浪漫温馨的感觉。

乡下人不懂浪漫温馨为何物,甚至连红酒都不曾品尝过,所以西餐……在国内,远远不如中餐火爆。”

“不过现在的女孩子,都对西餐有一种莫名的向往,特别是大学生。

我儿子刚考上大学,目前愁着填志愿,这块我不懂,所以想跟你咨询下,怎么样,你帮我这个忙,我教你做牛排,不亏吧!”

刘厨继续说道。

谢典来这家餐厅一个礼拜了,刘厨每次做烧菜的时候,谁都可以旁观,偷师学艺。

但是他从来不主动传授厨艺。

如今刘厨亲自开口,谢典有点懵了。

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