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第63章（第1页）

在祷告完成后，他们才进入大礼堂，这时候宫廷总管出场了，引导所有来宾入座。

因为是今天的正牌客人且身份尊贵，巴尔扎克伯爵和路易莎被安排在了主桌，与阿尔萨斯公爵一家，以及其他几位王侯或大主教同桌。

其中甚至还有这次庆典名义上的主人，普法尔茨大主教。

至于他们带进行宫的少数人，则在下面的餐桌得到了恰当的位置。

一切都欢欣热闹，甚至说热闹过头了，路易莎觉得耳朵都被吵疼了——大礼堂里，如果包括执剑护卫的骑士（礼仪性的）、侍女侍从的话，总人数肯定是接近千人了。

这么多人，又没有禁止发言，混杂着乐队的乐音，可想而知是个什么状态。

路易莎有些受不了，但因为这个时代这样的热闹是极其稀有珍贵的，在场并没有人阻止。

直到快开餐了，阿尔萨斯公爵作为主人要发言，才有人敲了敲金杯，示意安静。

显然，还是有不少人一直盯着主桌上的情形的，所以不大的金杯敲击声后，这些人就安静了。

而安静是会传染的，于是由第一批闭嘴的人，传导到了他们身旁的人，再然后哪怕是离主桌最远的人也不说话了。

至少不会放声说话，私下窃窃私语肯定是有的，任何宴会都是这样。

上面的大人物发言，下面总有人说话。

听着阿尔萨斯公爵的发言，路易莎的注意力放到了自己面前的餐具上。

那是一只边缘浮雕花纹的锃亮金盘，一只黄金杯脚绿玉琢成的高脚杯，一只镶嵌了红宝石的錾刻金花洗手碗，一把十分压手、手柄上端嵌了红宝石的汤匙，一把刀柄完全是温润象牙的银亮亮餐刀……这都是她家的餐具。

准确的说，在布鲁多宫廷时，这餐具也很少拿出来使用，是重大场合镇场子的。

这次出远门，没想到还把它们带上了。

不只是路易莎，巴尔扎克伯爵，乃至他们一行的其他人，都是自带的餐具。

在欢迎宴会上这样做，在此时并不是不礼貌的行为，这单纯就是一种排场，一种非常质朴的‘炫富’。

事实上，自带餐具，或者至少自带餐具中的餐刀、汤匙，是自古以来的传统。

这和过去物质不丰富，即便是大领主也很难为所有宾客准备足够好的餐具有关。

现在倒是没有这个问题了，但借由这个传统炫富，却是宾客常做的事——而从炫富的角度，巴尔扎克伯爵无疑做的很成功，同桌的人几乎都注意到了布鲁多客人们的餐具。

自带餐具的当然不止他们，可他们的餐具却是数一数二的奢华！

要让路易莎来说，黄金汤匙什么的，真的不方便。

用来喝几口汤，手都坠得发酸……这大概就是‘别低头，皇冠会掉’的真谛吧，欲戴其冠，必承其重么。

当然，路易莎很快就知道了，‘最沉重的负担’绝不是她手上的黄金嵌宝石汤匙，而是宴会的餐食啊！

她是长期有让娜为她烹饪菜肴的，以至于忘了，如今是一个怎样的黑暗料理时代！

这一次的欢迎宴，标准绝对是高的，总共准备了7‘道’菜。

在日常晚宴就3‘道’菜，盛大宴会普遍5‘道’菜的大环境下，不可谓不丰盛。

而且或许是慕伯汉的饮食习惯和瓦松不一样吧，第一‘道’菜起就非常硬了，而瓦松好歹还会讲究第一道开胃清淡什么的。

当一位侍立在一旁，穿着崭新丝绸衣裳，身份估计不低的侍从给路易莎斟酒完毕，路易莎也和其他人一样举杯饮下后。

第一‘道’菜，镀金猪肉和镀金海螺被端了上来，主桌侍膳的侍从们又一起给每个人盘子里分了一些（这是主桌待遇，下面的餐桌上一般是不分的，都是有需要就自取）。

‘镀金’听起来是路易莎不太能接受的，但好在此时大贵族的筵席上，说是‘镀金’，其实是番红花染色，这次也不例外。

听说真的镀金箔，是次等的做法，也不知道是不是真的——番红花的确非常昂贵，每磅要价在12苏到15苏之间，快要比等重量的银子贵了，但讲道理它的用量是很少的。

当然镀金用的金箔也很轻薄，算下来同样用量少……真不好说用这两种方式镀金，到底哪个更贵了。

真正让路易莎破防的还是味道，猪肉腥膻、螺肉老硬……她都不知道说什么好了，来了这么‘当头一棒’，她已然不对后面的菜肴有什么期待。

第二‘道’是镀金兔子、镀金梭子鱼，第三‘道’是镀金小牛肉、镀金烤鲑鱼，第四‘道’是镀金鹌鹑、镀金松鸡，第五‘道’是镀金苍鹭、镀金鲤鱼，第六道是镀金烤羊羔、烤孔雀——终于有一个不‘镀金’的了！

主要是按照此时的风尚，孔雀要在烤熟后粘上羽毛，以活着时的样子端上桌，这肉镀金了又看不到。

直到第七‘道’，按照宴会传统，要以甜点收尾，这才有非肉菜端上桌，是一些水果和奶酪。

怎么说呢，基本全军覆没。