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第80章（第2页）

」

于掌柜震惊了，这成菜的速度也就能炒个青菜。

「你不放点盐？」

他从头看到尾，除了两勺酱油和那新的调味料这小姑娘一点儿盐没加，这能好吃？

江绾笑而不语，只是拿了筷子请于掌柜直接品尝。

刚蒸好的蛤蜊冒着一股股热气，每颗蛤蜊都开了口露着里面的肉，上面浇盖着一层淋过热油的蒜末，闻起来别有一番风味。

于掌柜试探着夹了一颗蛤蜊嗦肉，一入口便惊呆了。

这菜不光有盐，味道还很足！

蛤蜊肉的鲜甜搭配上蒜末的咸鲜，吃完肉他还忍不住嗦了下壳子。

一盘子蒜蓉蛤蜊不知不觉就被他吃了大半。

后来还是几个厨子没忍住，厚着脸皮拿上筷子过来这道菜才没叫他给独吞。

吃完蛤蜊大家都意犹未尽，筷子又忍不住朝灶台碗里那剩下的一点蒜蓉伸过去。

「不错不错，就是这味道。

」

「奇怪，这里头的蒜末吃起来没了刺激的味道，倒是蒜香更浓郁了。

」

几人七嘴八舌的讨论，于掌柜没搭理他们，领着母女俩洗了下手就去外面说话。

今日这道菜他全程都看得仔细，所有步骤他都会，配料食材楼里也都有，唯独少了那罐子调味料。

这道菜的灵魂也是它。

于掌柜觉得他该买下来，毕竟它能把便宜的蛤蜊做得那么好吃，连自己忍不住还想再吃两盘。

这天气一边吹着风，点一盘蛤蜊再喝点小酒，想想就美滋滋。

他已经开始幻想食楼推出好几样新菜后这里客似云来的场景了。

尽管心里头已经笑咧了嘴，面上于掌柜还是端端正正的，让人瞧不出太多情绪。

「夫人今日带来的这两罐子，可真是不同凡响。

」

「掌柜的过誉了，不知掌柜的尝过味道后，觉得这个蚝油怎么样？」

于掌柜眯了眯眼。

「蚝油？哪个蚝？」

「生蚝的蚝。