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第59章(第1页)

林爱民不是没把这事儿跟他爹说过,可是人家不信啊,非说爱军已经改好了,现在可勤快了。

得,反正钱也不给他,爱咋的咋的吧。

林爱军确实改了不少,为了铺子能挣钱,他完全按照林兰的话在干活。

他买肉买菜买面粉,每天窝在店里和面,做馅儿,学包包子。

刘强夫妻俩虽然是舅舅辈儿的,却只比他大个八丶九岁,两口子一直都是游手好闲,全靠父母养活的主儿,现在为了包子铺能开好,竟然也学好了,整天跟林学军一块儿学包包子。

三人精神可嘉,但这种事儿毕竟是个技术活,会做饭的人都要一段时间才能上手,更何况是三个白脖子。

吭哧了一礼拜后,仨人依然学艺不精,做出的包子不是大就是小,不是破皮就是馅儿少,他们自己看了都不想买,更何况是别人了。

林富贵看情况不行,索性直接花钱请了大婶专门来包包子。

大婶包子包得又快又好,三个半吊子如释重负,开心地感觉一切都妥了。

结果准备定价的时候,又遇到难题了。

面粉贵,菜贵,肉更贵,再加上房租和大婶的工资,按照林兰给他们设的价格,每个包子别说挣了,纯纯倒贴钱!

「对面大肉包才六分钱,咱别说卖五分赔,八分都不算挣!

」刘强媳妇儿发愁。

刘强纳闷:「那对面咋挣钱的?肯定有别的道道。

」他琢磨了一会儿,「材料钱咱都压到集市上的最低价了,除非买便宜肉和烂菜,不然咋可能那么便宜啊,还是说她们肉放得少,菜给得多?」

「听丶听说她家肉可不少。

」刘强媳妇吃过林珊家的包子,知道里头肉可多了,但她不敢直说,怕林家人气炸。

林爱军肯定地拍桌:「那就没错了!

她们肯定用的是便宜肉!

这样,我托哥们儿看看上哪儿能弄便宜肉,我就不信干不过林珊!

林爱军的哥们儿动作很快,很快就找到了肉联厂处理病猪肉的渠道。

一问价格比猪肉便宜一大半,林爱军立刻决定大量进货。

原材料搞定,包子定价又比对门便宜一分,味道还不错的「爱军大肉包」,正式开张了。

开业这天林富贵大放炮仗,闹得街坊邻居们都知道这肉包店开业了。

林兰要他们开业前三天,买一送一,林爱军忍着银子哗哗流走的痛照做了。

低价和买一送一的策略果然奏效,开张没多久,店里就来了不少人。

林爱军三个是既手忙脚乱,又无比兴奋,招呼起客人来,那叫一个热情。

林富贵站在门口看着对面铺子,得意地笑了。

买包子的人少了吧,活该。

这才只是开始,以后有你们哭的时候。

「爱军大肉包」阵仗那么大,隔条小马路的林珊很难不注意到。

林爱军站在门口跟个大喇叭似的,疯狂喊着:「大肉包买一送一咯,开业前三天,大肉包买一送一!

这种喊话吸引了不少散客,分流了自家店一些买包子的客人,但是从营业额来看影响微乎其微。

毕竟现在熟肉颇有干过包子的趋势,又有腐乳肉包这样的爆款。

不过为了知己知彼,下午的时候,她还是让薛凤琴过去把所有馅儿的包子一样买了一个。

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