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最后在上面淋一勺焖猪脚的酱汁。
猪蹄寓意「朱题」,谁家若是有科举考生,考前都会做猪蹄来吃,祈祷金榜题名。
当年大少爷云璋准备院试,温妈妈进厨房学做菜,第一个学的就是炸猪蹄。
软而不烂,肥而不腻,外头的虎皮连着里头的筋,是温妈妈的拿手好菜。
也是史如意童年时最爱的味道。
只是猪蹄价贵,她自小懂事,从来不吵着要吃,没想到温妈妈却默默在心里记着了。
史如意吃得几乎把头埋进了碗里。
温妈妈摸摸她的头。
香菱满眼期待看着她,「好吃吧?」
史如意点点头,哑着嗓音。
「好吃……
比我做的还好吃。
」
忙碌了一上午,又跑了这些路程,在一群娇滴滴的官家小姐中周旋……
被赚到钱的兴奋盖着,直到坐下来这一刻才觉着累。
第18章百味馄饨
一碗汤粉,一块油光发亮的猪蹄,转眼就「呼噜呼噜」进了史如意的肚子。
吃得干干净净,连点汤底都没剩下。
这猪蹄焖得香甜筋道,还是小时候的那个味啊……
浑身的疲惫仿佛都被这碗猪脚粉给治愈了。
史如意伸着懒腰,惬意地打了个嗝,刚好被走进院子里的小厮长风听着了。
四目相对。
史如意立刻放下手臂,装作无事发生的样子,和长风热情地打招呼。
「长风哥!
可用过晚膳了吗?
怎么这个点来大厨房了?」
长风啼笑皆非地看史如意一眼。
亏二少爷还担心她担心了一个下午,下午打拳,因着心不专还被坐馆师傅训了……
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