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鲁苍笑呵呵的答应了,前线的战事快要结束了,他要在结束前尽快提升巩固殿下在夫人心中的地位。
和夫人接触这么长时间,他能感觉到,在夫人心里,殿下的位置老靠后了,可能还不如培养室的那些植物。
「夫人,我们开始吧!
」
「首先是黑胡椒粉丶孜然粉丶花椒粉丶辣椒粉……」
鲁苍认真地记下每一样用到的调料,等秦小麦放完,不解的问道:「夫人,您说的适量是怎么个适量法?我见您有些放了两勺,有些一勺,更有的只是半勺。
」
「适量就是放下去咸淡刚好,有了味道,但不过头。
」秦小麦一边解释,一边抓揉五花肉,让其更入味。
「就像有些人喜欢吃整颗红糖,而有的人却觉得这样太甜腻,喜欢喝带着淡淡甜味的红糖水。
每个人口味不同,要自己试,试完,记住这个分量,以后就知道要放多少了。
」
鲁苍点点头,记下了秦小麦的话,准备私底下多练练。
在五花肉腌制的过程中,秦小麦泡上干菌菇,拿出已经完全解冻的大棒骨,举着菜刀就砍了上去。
第58章您会帮我吗?(求月票!
)
「铛锵。
」
棒骨没砍动,倒是把秦小麦手震疼了。
举起菜刀一看,嚯,崩了个口子。
「夫人,我来吧。
」
鲁苍说着,拿过秦小麦手中的菜刀,哐哐一顿剁,大棒骨就变成了大小合适的骨头块儿。
秦小麦揉了揉自己白嫩又肉乎乎的小手,暗道,自己这矜贵的手还是适合做实验。
以后这些费力的活还是不要做了。
伤手!
将剁好的棒骨和姜片一起冷水入锅。
「这一步是为了去腥,煮沸后要撇去浮沫,……」
秦小麦将大棒骨炖上,立马开始烤肉。
香气透过门窗和排气扇不断向外飘散。
「咕咕……」
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