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第七十一章 我想去薯条整点码头（第2页）

但大多数都是几枚铜塔兰啥的，直接就给银币的顾客还是比较罕见的。

不愧是打扮得这么西装革履的绅士吗，真阔绰啊。

给了小费后，汉尼拔也将目光放在了面前的盘子上。

“甜茴香”

在这边是作为蔬菜来食用，吃的是叶柄基部。

这种根茎类蔬菜除了有类似欧防风的松香外，还带有些许柑橘香调。

生吃清脆，煮熟后软糯微甜，经常用来配鱼、配肉。

搭配着盘子里那看起来就油润可口的“杂碎派”

，再适合不过了。

所谓的“杂碎派”

，菜如其名，都是些杂碎肉做的。

各种形状不佳的边角料或者骨边肉。

混着一些内脏和肥由一起在饼皮里头被慢慢烤熟。

表面金黄的饼皮被划开几个小口，从里头散发出肉类的强烈香气。

昨天第一次过来这里吃饭的时候，汉尼拔就喜欢上了这杂碎派。

他端端正正地给自己系上围巾，拿起刀叉优雅地将其切开。

几刀下去，杂碎派被非常均匀地分成了五分，露出了里面的肉汁和碎肉。

再用餐刀辅以叉子，将沾满了肉汁的派皮和馅料一起放入嘴里。

品尝到那肉香十足的廉价口感后，汉尼拔的嘴角扬起了满意的笑容。

坦白说，小酒馆做的食物着实不怎么考究。

这杂碎派里只是简单加入了一些黑胡椒、海盐和百里香。

肉香的同时还带着许多杂味，吃起来还有点腻。

当然这也是很正常的事，毕竟里面加入了内脏、肥肉和很多碎肉。

在没有充分去腥的情况下，这样的派吃起来虽然过瘾，却不是谁都能接受得了。

而这种肉派之所以能在小酒馆里受到酒客欢迎，靠的就是舍得放料，而不是烹饪得好。

至于腥味和杂味，只要搭配着啤酒一起干下去，那也就没什么所谓了。

但汉尼拔却显然不在乎这些，他甚至不用配着啤酒一起吃。

而是专门慢慢享用着里头杂陈的味道，似乎乐在其中。

异味，也是一种美味。

至少对于汉尼拔而言是这么回事。

有很多一闻起来就臭烘烘的食物，他反而觉得更有味道。

虽说这样看起来好像不太正常，可他也对此乐在其中。