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第28章（第2页）

夏蔓敲定它就是枸杞。

于是她背上竹筐，终于和谢自然一起进入了山林。

在一片山坡上，长着好几棵野枸杞树，夏蔓直接用手摘了一大把，然后丢进竹筐里。

直到目之所及的枸杞树都被夏蔓薅秃了，她才意兴阑珊地和谢自然一起下山。

下山的途中，夏蔓看见了几棵野柿子树，她摘了许多柿子叶，放进筐里，谢自然也跟着摘了不少。

夏蔓先将柿子叶洗干净后，晾干表面水分，再将这些柿子叶放进铁盆里，全都点火烧成灰。

然后拿出一个新盆，覆上纱布，将灰倒在纱布上，将干净的溪水倒在上面，盆里便会得到一盆灰水。

静置一夜后，夏蔓直接在铁锅下面支铁架子点火，开始煮灰水，水沸腾过后，水分不断被蒸发，最后只剩下灰浆，夏蔓拿着勺子不停翻炒，灰浆的水分渐渐消失，最后变成白色的粉末。

“这是碱，可以做馒头，晒枸杞的时候需要它去掉表层的油性才能晒干，草木灰都可以制碱。”

谢自然点了点头，她又想了想，指了指土灶里的灰：“这个不能做碱吗？”

夏蔓看着土灶，陷入了沉默。

那些灰都是草木烧成，自然也可以，但是她有心理洁癖，刚刚采回来的柿子叶她都是洗过后才烧的。

洁癖在野外可不是一件好事，所以夏蔓说：“也可以做。”

谢自然看着夏蔓有些不自然的神情，没有吭声。

夏蔓将提炼出来的碱装进玻璃瓶里，然后用白纸写上碱，压在玻璃瓶下面，防止弄混。

现在白色粉末越来越多，不区分一下，以后可能会弄混，可别把碱当土豆淀粉用了。

夏蔓用铁锹从灶里盛出一堆土，然后倒进细纱上，用清水过滤出一盆灰水，再将枸杞倒入其中，浸泡一会儿后摆放到竹匾上晾晒。

田野里的第一批嫩姜正在长成，夏蔓挖了一部分嫩姜，剩下的留着继续生长。

嫩姜的味道没有老姜那么辛辣，正适合做糖醋仔姜。

冬吃萝卜夏吃姜，美容养颜又开胃。

夏蔓将嫩姜洗干净后，再去皮切成块，然后加入盐腌制，等半小时后再倒出腌制出来的姜水，将嫩姜放到干净的玻璃罐里，再加入冰糖和白醋，倒入凉透的开水没过生姜。

看到院子里快要晒干的枸杞时，夏蔓捏了点枸杞放进去。

加点枸杞，滋阴又明目，效果更好。

学会了烧碱的谢自然经常去采摘树上的叶子，洗干净晒干后再制碱。

她就像一个勤劳的小蜜蜂，每天生活规律，衷于囤货。

谢自然每日的生活很规律。

早上起床便提着水桶到溪水边打水，再提回来倒进水缸里。

之后在背着她自己编的竹筐上山，一边吃着野果果腹，一边看看有没有什么可以采摘的东西，遇见疑似食材的植物植物时，会截下一截树枝带回来，请夏蔓分辨。

从山上回来后，谢自然便开始准备做午饭，有时是辣椒炒老黄瓜，有时是炒西瓜皮，有时是炒空心菜，总之是没有一片肉，所以谢自然每天都饿得很快。

下午天气热，谢自然会到松木林里收集矮灌木的树枝，拖回来晒干当柴火。

晚上的时候，谢自然又会跑到田地里，看看田地土壤的干湿度，选择性浇水。

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