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第42章 昔克堡（第2页）

汉堡里面的蔬菜，也是来自于新鲜农场的有机蔬菜。

在员工培训方面，也花了很多精力和价钱。

因为高昂的成本问题，这家店第一年的利润堪忧，几乎达到入不敷出的状态。

也就是今年，生意才有所好转，开始慢慢盈利。

正因如此，金对此有着疑虑。

相比昔克堡，她更希望汤米能够采取啃得鸡的经营模式。

毕竟，啃得鸡已经收获了成功。

而昔克堡，更像是一个蹒跚学步的孩子，未来会长成怎样，实在还很难说。

不同于金，汤米倒是对这家店十分看好。

有着前世的经验，他知道这家店的未来如何，在一片的看低声音中，昔克堡的生意越来越好，甚至还在不久的将来上市，总市值高达几十亿美元。

这当然比不上行业霸主金拱门。

可问题是，金拱门又不全靠快餐生意赚钱，主打的是房地产项目。

相比起其他的业界同行，昔克堡已经算得上是非常争气了。

也正因如此，汤米才打算在昔克堡没有彻底崛起之前，仿照昔克堡的模式，开设属于自己的汉堡店。

这并不是他最初的选择。

他来纽约之前，想的还是用平价和美味的优势，打出品牌名气，然后不断开设分店，迅占领市场。

可来到纽约之后，他现这条路很可能行不通。

经过昨天一下午的考察，他现纽约这个地方，最不缺的就是快餐店。

几乎隔上一段距离，就能看到一家，而且还是不相同的品牌。

竞争之激烈，简直让汤米叹为观止。

当然，汤米相信，凭借蟹黄堡的美味，他确实可以闯出一个名头。

可问题是，那样他要付出的精力，实在是太多太多了。

他可没忘了，他的根本在于如何获取更多积分，将精力全都放在商业往来上，简直就是舍本逐末，是蠢蛋才会有的行为。

所以，考虑了一大通后，汤米才会选择对昔克堡进行模仿。

正所谓，走别人的路，让别人无路可走。

有着前世的记忆，他知道昔克堡是如何成功。

而且，他还经历了网红店扎堆的时代。

虽然经过时间考验，网红已经渐渐成为一种贬义。

但那主要是因为，网红店主打营销，在真功夫上不到家。