笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第5章 芒果班戟（第1页）

等了半个多小时，学校打铃了，孩子们哄闹而出，外面的家长更多了。

“爸爸！

哥！”

江如意一眼看到，小跑过来，江平安脸上也是带着点愉悦。

看到车上的排骨和虾就更愉悦了，家里不至于穷得吃不上肉，但是绝对不会一下子买这么多，特别是虾。

回去以后，江妈只想做个水煮鱼，在大儿子请求下，把两斤虾也白灼了，调了个汁，双胞胎吃得头都不带抬的。

江翻慢慢剥虾，看着弟弟妹妹的眼神都带着一种违和的慈祥。

他从小到六岁，家里都没要第二个孩子，独生子的待遇自然是好的。

后来是妈妈无意怀上了，还是双胎，双胎不好打，才生下弟弟妹妹，从小好资源，基本都是给自己倾斜，可以说，他家就是那种很俗的老观念，大儿养老，在他家已经很明显了。

虽然不至于对另外两个怎么样，但江翻他是得利者，也是后来上大学，接触到外面的社会，学了看网文，才知道自己这种如果没有回馈家里，简直就是渣儿渣兄。

行吧，如果那场梦是上辈子，那他这辈子不渣了，专宠自家人不就行了？

思绪理清后，江翻就不纠结了，昨日之事不可留，追忆也枉然。

不如开始做甜品。

江翻打算先做个芒果班戟练练手。

准备好材料，江翻单手拿过一个蛋，把蛋液打入碗中，打散。

随后和融化后白糖牛奶、面粉，搅拌成面糊，调成的面糊过筛两次，加入黄油备用。

之后就用适量的大勺小火煎，煎好班戟皮，最中间的面粉液熟了就起锅，不然容易起虎皮斑，卖相就不太行了。

和填饱肚子的饭菜不同，甜品一类，精致的外表，也是它重要的卖点。

江妈看得稀罕，觉得和做煎饼蛮像的。

“就是这颜色，调得好看，淡淡的黄，还不起泡，一个泡都没呢。”

江翻做了约莫十张皮，放一旁待用，接下来就开始让江妈眼花缭乱了。

淡奶油加入白糖，电动打发器中档打发成型后放入冰箱，一旁的芒果去皮，把肉切成小块，所有准备做完，就将皮、奶油、芒果肉融合，一套流程忙而不乱。

“好了，妈你尝尝。”

江翻递过去一个芒果班戟。

金黄色的皮，捏过来时候不可以太用力了，不然就戳下去摁到奶油了，江妈小心翼翼啃了一口，班戟竟然只受了皮外伤，看得江翻先吃了一个给妈看。

江妈这才张大点嘴巴，咬下一口，瞬间被口感征服。

芒果口感软绵，奶油细腻，一口下去满口留香，从味蕾甜蜜到心间。