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但在程季泽看来,好不好吃都是其次,是限量二字,调动起人性怕吃亏的部分。
程一清觉得两者都有道理,她趁热打铁,提出在中秋节推出双程记精装月饼,限量五万盒,还算了笔账,把报告发给程季泽。
程季泽这次没再反对。
香港程记将资源倾斜向他们的竞争品牌,双方恶性价格竞争,双程记损失严重。
月饼利润高,正正也是他的下一个目标,倒是跟程一清一拍即合。
程一清跟何澄提起他时,便口下留情,再没提他是恶魔。
何澄在电话里说,“也正常。
香港程记月饼系列产品,终端零售价是出厂价的差不多4倍,毛利率高,卖一个月月饼,赚了全年三成多的钱。
这条数,程季泽不会不懂算。”
程一清惊讶:何澄是文字天才,数字白痴,现在竟然对香港程记月饼营收这样清楚。
何澄自知说漏嘴,敷衍过去,“我毕竟跑过他们的新闻,没少看他们的账。”
何澄说的这笔月饼帐,程一清也算过。
月饼制作门槛不高,制作工艺、销售渠道都没有护城河。
月饼皮跟馅料的主要原料,无非是面粉、鸡蛋、油、糖、豆沙、莲蓉等,进货价不高。
即使制作高档月饼,加入鲍鱼、燕窝等高级食材,因为克数小,成本也增加不了多少。
郑浩然现在常到程一清家,因是多年街坊邻里,德婶也常留他吃饭喝汤。
郑浩然并不推搪。
他离开后,程一清跟德婶洗碗,两人挤在小小厨房里,德婶有意无意地问:“浩然有没有女朋友啊?”
程一清一听就懂,就是不回答,借故说起晚饭美味但汤水略咸。
德婶说,饭菜做差不紧要,明天煮好就得。
但拣选男友就不同了。
程一清叹一声,“我现在真的没心思想感情事。”
德婶幽幽道,你不想,不代表别人不想。
你如果对人没有意思,就及早跟人说明啦。
程一清觉得老妈说话在理,但郑浩然不曾告白,她便没有了说明的时机。
她想着,等以后再说吧。
不料,程一清没等到的示爱,广州程记却等来了。
那天德叔说起,有企业想买下程记三十年的特许经营权。
程一清正用筷子夹肠粉吃,筷子头一下戳破细腻粉白的粉皮,露出里面的瘦肉。
她抬头,“什么?”
又问,“什么企业?买下程记经营权?就我们这种街头小店?”
她难以置信,德叔却不高兴了,说程记差在哪儿了。
能被看上,说明有实力。
程一清才不相信这一套。
当日,程季泽代表香港程记,也在合同里埋下条款,欲购入程记经营权,多么阴湿。
但程一清只是读得书少,并不蠢,始终觉得不对劲,后又找来律师商量,相关条款被删除。
现在,怎会有香港程记外的企业对广州程记感兴趣呢?
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