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“着实对不住,我这豆腐摊上所卖的豆腐向来都是直接来买,若无特殊情况,一般不提前预定。”
庄清宁婉言拒绝。
提前预定虽说能让心中有了底儿,知道明儿个该备多少,也说明她这生意足够好,庄清宁从前也惦记过要不要全部实行预约式的销售方法,可那日白三的姗姗来迟,到是给她提了个醒儿。
凡事有利有弊,这预约是能达到炒作的目的,让人觉得这豆腐供不应求,实施起来却也十分困难,收了旁人的钱便是要等的,无论自己生意好与不好,拒绝多少客人,被人说了多少难听话,皆是要等。
且这预约销售即便是约定过时不候,遇到通情达理的到是知道自己理亏不说什么,可若是碰到个不讲理的,抓住这点倒也给你找许多麻烦事。
她到底是个无依无靠,与妹妹相依为命之人,在这镇上又无任何的靠山可言,真是发生什么事端的话,也是容易白白被人欺负。
所以庄清宁便打消了这个念头,无故不轻易答应旁人预定豆腐之事。
“这样啊。”
柴正真抓了抓耳朵,有些犹豫,想了一小会儿后又道:“也罢,索性既是认准在你这里买豆腐,晌午前就要用的,早一些来就是,也不是麻烦事。”
“只是这价格上……”
“不瞒姑娘说,我是一旁如意阁酒楼的,听闻你这豆腐滋味不错,便惦记着后厨里头用上一些试试,虽说我们酒楼生意比不上福顺楼,也不如福顺楼酱烧豆腐出名,每日所需的豆腐斤数有限,可倘若是你这豆腐好,也是长久用的,你得算的便宜一些为好。”
最起码得比市面上散户买的便宜才成,否则他这一个开酒楼的,太没脸面了不是?
“这个好说。”
庄清宁闻言,脸上笑容不减:“既是豆腐要的多,往后也要长久的要,这价格上自然是要比寻常人便宜一些的。”
“这样吧,今儿个这豆腐这一块便按两文钱给了你,也算送了小一斤了,咱们便不计较这个小数了,便说从明日开始如意阁要从我这里买豆腐的事吧。”
“我这豆腐摊向来的价格是一文钱一斤,两文钱两斤半的,二十斤的话,论理是十六文钱,既是你这是酒楼要常要的话,那便可以打个九折,若是这般分量要上一个月的话,往后便是八八折,若能要上三个月,往后便按最低八五折走,如何?”
“豆腐没有那般大的利,我这个价格也比旁人家豆腐更低一些,这个价位已是十分实在,且既是你找到我这豆腐摊来,想来也是晓得我这做的豆腐滋味比旁的地方要好,这个价位买这个豆腐,已是不亏了。”
这里的豆腐滋味的确是不差,柴正真也是偶然间尝到了,知道这豆腐不是寻常地方卖的一般口味的,若是能用到酒楼里头,他那做的酱烧豆腐,想来也能压一压福顺楼所做的酱烧豆腐了。
惦记着这个,柴正真才眼巴巴的来买豆腐,现下也知晓这价格的确是也算公道。
只是做生意嘛,这本钱自然是越少越好,眼下见庄清宁虽然让步,却也有条件,便笑了起来:“小姑娘,我这是开酒楼,自然是要常用的,且既是认准了你家磨的豆腐,往后也不会再换了旁家去,你别说三个月了,三年五年的,都不在话下。”
“什么九折,八八折的,我瞧着也别这般麻烦,只直接按八五折来走,往后也好算账,我呢,平常也多帮你说道说道,多给你带点买主。”
庄清宁闻言,抿嘴笑了一笑。
“若是能长久用我家的豆腐,这自然是好,只是眼下一不能给我签字据,二不能给定金的,往后能不能真的长久用,还真是不保准。”
“且这回你来买我家的豆腐,往后若是遇到好的,自然也会用旁人家的,这也是人之常情,我到时候也捉不住你错处,却是白白让利给你,让我白受损失。”
柴正真有些尴尬的笑了一笑。
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