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第13章（第2页）

一赌就没个头。

听说他是第二天早上从麻将场直奔鱼市。

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&ldo;这种人做的菜能好吃吗？&rdo;

&ldo;其实呀，厨师这工作，比起一本正经的人来，倒是那些吊儿郎当和随随便便的家伙更好。

人太正经了，技术反而不行。

这个人也已经三十多了，还独身一人。

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&ldo;不过，这样的话，恐怕永远也开不了自己的店。

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&ldo;有些厨师拼命赚钱，年纪轻轻就开了餐馆，其实技术都不行。

饭菜这玩艺儿，根本就不能太死板。

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&ldo;不能照本宣科，什么放三勺盐呀……&rdo;

&ldo;之所以没有著名的女厨师，也许原因就在这儿。

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说到这里，伊织想，要让霞做菜，不知会怎么样？那么干净又认真的女人，说不定做菜的技术难以令人佩服。

汽车从靖国大街拐过一口坂，在第二条路的拐角处停住了。

他们在那里下了车，往左拐，看到一个写着&ldo;矢岛&rdo;的招牌。

从那里沿着小道向里走五十多米，巷子深处就是那家小馆。

门口种着几棵竹子，走过去打开木门，紧接着是一排本色木头的吧台，七八个人就会坐满。

&ldo;欢迎光临！

&rdo;那位技术高超但吊儿郎当的厨师招呼着。

像是听到喊声，老板娘从帘子后面走了出来。

&ldo;好长时间不见了。

您总不来，您瞧，空荡荡的，连杜鹃鸟都叫起来了。

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&ldo;这地方还是人少好，饭馆要是人一多，菜就没味道。

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&ldo;光说人少好，可照这样子，就该关张了。

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老板娘三十有半，齐眉整脸，但听说几年前得了巴塞多氏症，所以身体消瘦，相比之下，眼睛显得很大。

&ldo;这位姓村冈，是大学教授。

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伊织为村冈做了介绍，然后窥视柜台里边。

&ldo;今天有什么？&rdo;