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冬葵（第1页）

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“野菜图鉴（.shg.tw）”

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冬葵

别名：冬苋菜、冬寒菜、葵菜

性味：性寒，味甘

繁殖方式：播种、分株

一年生草本，株高约1米，无分枝。

茎上密被柔毛。

叶片圆形，叶基心形，叶缘有细锯齿，叶面、叶背无毛，但有时也被有稀疏的糙伏毛或星状毛，尤其在叶脉上。

开白色至淡紫色花，单生或簇生，花瓣5枚，上有纵纹。

→功效主治：嫩茎叶入药，具有清心泻火、止咳化痰、补中益气、利尿解毒的作用，其富含纤维素，可促进消化、防止便秘。

→习性：适应性较强，耐旱，耐寒，也能适应各种土壤，但最喜沙质土壤。

→分布：湖北、湖南、贵州、四川、江西等省。

→饮食宜忌：尤适宜多痰、痰黏稠、肺热咳嗽、咽喉肿痛或热毒下痢患者。

冬葵性寒，脾胃虚寒或腹泻者忌食，孕妇慎食。