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于是小桃红这些日子,就变着法儿的做吃的,尽量把人体不可缺的东西想办法补上。
自从小桃红摔了一跤,家里人的气色都好了许多,腰板也挺得比以前直了,浑身都比以前有劲儿。
今日小桃红看到屋里的大豆,便想着做成豆花来吃,大豆可是好东西,营养价值高着呢。
她家没有石磨,于是去隔壁王叔家磨的豆子,留了一碗给王叔一家三口,王婶如今可是稀罕小桃红得紧。
王叔家是小河沟几户自耕户之一,生活条件比小河沟半数人家来得好,平日里也算照顾小桃红几姐弟,每次有事找他们帮忙也从不推辞,能帮就帮。
王叔家只有两个孩子,大闺女已经十六,嫁到镇上去了,儿子倒是才跟小花儿一般大。
&ldo;快来吃饭了,今儿个还有鱼,是虎子去河里抓的。
&rdo;
小花儿端着一个热气腾腾的土砂锅出来,一脸笑意招呼大伙儿吃饭。
&ldo;鱼?鱼不好吃吧!&rdo;
大堂哥皱起眉头,河里有鱼他们不是不知道,只是很少有人抓来吃。
一来是因为河水清,鱼少也难抓,二来是因为鱼有很重的腥味,骨头也多,他们没有油盐,煮出来不仅不好吃还会被骨头卡着。
其实大多是因为他们家里没有女人,什么都不懂的人做出来的食物,自然说不上好吃。
&ldo;大堂哥快来闻闻,这鱼汤可香了。
&rdo;小花儿笑眯眯的看着大堂哥,软软糯糯的道。
其实不用特意去闻,就已经闻到一股清香,只是他们都不知道那是鱼汤散发出来的香味。
毕竟在他们意识里,鱼就是滑滑腻腻,一股子腥味儿。
虽然桌上只有两个菜,但是比以往顿顿玉米糊来得好吃,鱼汤也是被喝得精光。
鱼汤虽然还是只放了一点点盐,但是口齿留香,绝对不是以往他们吃过的那种味道。
&ldo;阿红,你怎么做的鱼?为什么这么好吃?&rdo;吃完饭大伯忍不住发问,他总觉得小桃红自摔了一跤,人就变伶俐了。
小桃红笑了笑道:&ldo;其实就是用了这个。
&rdo;说着从桌子底下拿出一些东西。
那是野葱与姜块,小桃红在河边发现的,小河沟好像还没有人种植姜。
不过说的也是,这里的人饭都吃不饱,怎么会舍得拿地去种调料?只要吃饱就好了,哪还想着要好吃,好吃狠了粮食就更不够吃了。
&ldo;葱和姜?&rdo;
&ldo;对啊,就是葱姜,可以提香去腥味儿。
&rdo;
他们知道葱姜,只是小河沟没人栽种。
小河下游的下河坪倒是有些人种植,不过也很少,毕竟虽然可以换些钱,但是吃饱才是硬道理。
姜大部分卖给了镇上酒楼,他们日常也就很少用。
而且他们家仅有的两个女人都死得早,男人大多不会做饭。
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