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第96章 卤煮(第1页)

东方曜在临走前问明紫,“今日叨扰,还是将小院弄得脏乱了,那内脏可要家中随从帮你丢了去。”

“不用,不用!”

明紫赶紧道。

在厨子的惊讶眼神中,明紫说:“我还能拿它们另作它用呢!”

厨子有了兴致,是对美食抱着深厚兴趣的兴致。

胖胖的那厨子说:“厨子早闻到小夫人家灶间香味浓郁,勾人馋虫,想小夫人的厨艺超绝了,那卤味让人闻不出到底是啥味道。

小夫人说这内脏下水有妙用,厨子能听小夫人一指教吗?

定不是想窥得小夫人的秘方的,只是想知道这下水到底该是个什么味!”

明紫点头,她没有想拿下水当秘方,所以很大方的与他说了内脏哪种好吃,哪种大致怎么吃!

甚至将小炉上的卤味端至了院中的桌子上,拿了干净的碗筷装了一碗给他尝。

一大碗的卤煮,有大肠、牛百页和牛肚等,微微的辣,胖大咸一口下去,都带眯眼享受的。

好几口下去,竖了大拇指,只道了一个字,“绝!”

边上的高个子大厨就咽口水了,看胖大厨吃得香,忙不顾形象的抢他筷子吃了一块牛肠。

“这是肠子?这味儿太有滋味了,好吃呀!

难怪钟大厨吹嘘过,曾经吃过的一顿猪下水味儿绝。

那时许多人还都笑他上不得台面,吃贱物也香,这回咱也能回去吹嘘了。”

明紫笑笑道:“那牛血凝了块,也可以卤。”

大厨就直点头,眼神色亮晶晶的。

连东方曜都多看了两眼那凝固了的牛血。

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