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第七十八章 老爷子下厨（第2页）

张紫枫满眼新奇的咬着筷子看向爷爷。

“尝出来是什么了吗？”

叶清满眼笑意的看着紫枫问道。

看丫头这表情就知道这菜她尝出了不对劲的地方。

“尝不出来。”

张紫枫摇摇头，一脸的茫然疑惑。

她只能尝出来这不是真的肉，但具体是什么，她想不出来。

“嚯……老爷子，您这一大早就给我们弄这么多硬菜。”

黄雷走进厨房看着桌上的菜，很是惊讶。

没想到老爷子一大早就给他们做这么多荤菜，这生活是不是也太奢侈了点？

而且一大早就吃这么多荤的，也不怕腻着吗？

“黄爸爸，爷爷做的这些不是荤菜。”

张紫枫在嘴中回味了片刻，就肯定的对着黄雷说道。

虽说她没吃出来这到底是用什么做的，但能肯定的是这都是素菜。

“不是荤的？”

黄雷闻言一愣，将眼睛凑近食物仔细观察。

他没有怀疑紫枫的话。

毕竟吃肉的人怎么可能不知道肉的口感。

这一看，他就发现了这些菜的端倪。

比如说眼前这盘宫保鸡丁，从外观上看是鸡丁的样子，但是仔细观察后，就能发现这鸡丁其实豆腐做的。

这豆腐在经过油炸之后，表面的颜色或者形状像极了鸡丁。

“老爷子您这素仿荤仿的手艺真是高啊。”

黄雷说完后，又接道：

“咱们华夏以前很多人信教，所以很多人都吃素，为了让那些香客不破戒，就有人想出了用素菜做成荤菜，这样既满足了口腹之欲又不会使人破戒。”

“说的没错，你这大雷不愧是做菜能手。”

叶清点点头肯定黄雷的话。

之所以有素仿荤的菜正是那群没头发的僧人为香客研究出来的。

毕竟圣地不能有荤腥的存在，为了避免那些香客趁僧人不注意偷偷的杀生破欲，他们才想出这种食物。

想当初他在道言出家的寺院中投宿那段时间，他有天晚上偷偷摸摸的准备开个荤，却不料被道言遇见个正着。

随即道言就带他进入厨房，亲自下厨给他做了一些素仿荤的菜。

不过说实话，那道言刚开始做素仿荤的手艺差太多。

没什么肉的口感。

还是他给道言提出的改进。

谁能想，改进中他也学会了怎么做菜。