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做肉干这件事有人接手后,周兰就一时闲了下来,第二天跟着一家人去隔壁院子打扫卫生,清理院子里的杂草,同时把院子里的地翻了。
中午,小叔下班回来,手里端着一个很大的海碗,家人都好奇,今天没说让他去食堂打饭或菜啊,难得一家人全天都在家,奶奶特意说了中午她要做好吃的。
水煮鱼!
周旭龙进院门时还咧着嘴呢,可见他是真的高兴,说不定是一路笑回来的,此时见大家都好奇。
他顺手把碗倾斜给大家看得更清楚,
“哈哈,这是食堂大厨赵师傅特意做的红烧肉和粉蒸肉,他说这是给你一个人的小灶。”
周兰表示不相信,顶多就是给领导做的时候顺手多做了些给自己的。
不过甭管了,好听话嘛,可以适当的听听,就算是心情的调节剂了!
“那感情好!
多谢赵师傅了。”
看着碗里下层红烧肉,上层粉蒸肉,多少是有些无言了。
这都谁装的?得亏它们都是肉,就这说不定还串味呢。
赶忙拿个碗过来把它们分开,放到桌子上,大家都迫不及待的要尝尝大厨手艺了。
嗯,红烧肉入嘴即化,肥瘦相间,肥的不油腻,瘦的不柴。
这是周兰一直搞不明白的地方,以前每次想到红烧肉那在相机镜头下颤巍巍,晶莹剔透,似乎下一刻就会碎渣渣,却又意外的坚强不倒的样子,就让人无端特别想吃。
然后就热血冲动买了五花肉回来,可是成品不是那么回事,肥的油腻得想呕,瘦得柴得怀疑刀砍不动!
眼前这个红烧肉再次把周兰的好奇心勾起来了,她特别想让奶奶明天也做一道红烧肉。
再看看粉蒸肉,这个关键是那个粉,这个时候的粉都是自己做的,先把米和八角类佐料以及盐巴炒熟,然后磨成粉。
特别香!
这两道肉菜,让周兰对肉干更多了期待,那得是多美味啊!
下午难得没有事,地翻完了,就等天暖和了再种。
柴暂时也够了,不用每次去院子外面打水了。
一下子闲着,也没有山货之类的可以填补嘴里空闲。
所以周奶奶领着几个孩子第一次走出家门去闲逛。
出门没走多远,三个男孩子就单独走了,他们看到前面有几个男孩子围在一起,不知道玩什么,氛围很激烈。
周兰跟着奶奶,她知道奶奶一定是去家属院里人员最多的地方,那里堪称八卦集散地。
空闲的大娘婶子嫂子们都会在那里唠唠东家长西家短的。
那里也是像周兰这样不熟悉家属院的人能快速获得信息的地方。
要想了解家属院里的人都是什么性格,都有什么特别的,一定非这里莫属!
果然,还没走近呢,就听到那里响起不同音色的声音。
不过今天两人对这些八卦并不是很感兴趣,因为人都没认全呢,听了也记不住,索性不费那个神了。
远远的看见隔壁李银花了,周兰要叫一声李婶子。
她一手牵着闺女正听别人说话呢,不过一手提着个篮子,看着就不重,应该是没有装东西。
两人目标就是她,想着她应该正好要去买东西,她俩就跟着她一起去供销点看看都有什么卖的。
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