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第22章 叶凡大展厨艺（第3页）

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门开了。

“我回来了，好香啊”

。

“雨荷回来了，快点收拾一下吧，叶凡还有最后一道菜就做完了，准备吃饭了”

。

沈竹心说道。

“雨荷回来的可真及时，叶凡刚让我们问你什么时候回来呢”

。

麻婆豆腐。

叶丹将豆腐切成小块，泡水。

将青蒜苗切成段。

然后准备了一锅热水，撒入一点盐，豆腐焯水，这个可以增加豆腐的韧性。

水烧开两三分钟就可以捞出来。

锅中放入一点点油，来点牛肉末，，炒出牛油奶香，炒到牛肉微微脱水有一点点香酥就可以了。

转成小火，放一勺红油豆瓣儿，再放一点二荆条辣椒面，炒出红油。

蒜末、豆豉爆香，再来点红油，炒出香味之后用高汤，然后将豆腐放进去，放入调料。

小火勾芡，粘稠粘在豆腐表面，最后再来一点红油，放入青蒜面。

盛盘，撒点花椒面，麻婆豆腐就好了。

“最后一道菜，麻婆豆腐来喽”

。

“你们想吃的菜都做好了，你们先吃，我去拿大米饭”

。

“哇，好香啊，叶凡你做饭是跟谁学的，这么厉害”

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夏雨荷问道。

“我都是之前爸爸妈妈上班没时间管我们，我自己在家里给弟弟做饭，然后就很熟练了，都是自己练的，不对，被生活逼的”

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柳叶眉吃着吃着，眼泪便落了下来。

“怎么了，叶眉，不好吃吗，还是辣”

。