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第97章 火锅(第2页)

“取暖足够了。

我把炉子放在椅子下,您坐在椅子上烤着就不冷了。”

闵悉教他怎么烤火。

费尔南多说:“你怎么不给这边也弄个壁炉?像茶室那样。”

闵悉说:“先前没有经验不是。

再说了,热腾腾的食物吃进肚子里,浑身都暖和了,根本就不用烤火。”

费尔南多说:“我看未必,天这么冷,菜吃着吃着就冷了。”

闵悉笑道:“我当然有办法。

不然你以为我做这么小的炉子是专门给客人烤火的吗?”

费尔南多不解道:“那是做什么用的?”

闵悉说:“自然是给菜加热的啊。

今晚给您上一道新菜,保准您吃着热热乎乎的。”

这话说得费尔南多不禁期待起来。

闵悉走到门外,用炭条写下今天的新菜名:火锅。

其实他今天并没有特意准备火锅的食材,不过冬天么,菜也就是那几样,把炒菜拿来烫火锅就行了。

而且他估摸着今天下雨,客人不会太多,那些食材应该足够了。

闵悉回到厨房,开始准备火锅汤底,先用鸡炖一锅高汤,好方便随时给大家添汤。

再处理食材,羊肉切片,鱼切片,虾做成虾滑,再打些鱼丸,做些蛋饺。

让阿曼达和盖尔等人赶紧包些饺子,馅儿就用羊肉和虾仁,这就是今天的主食了,也放在火锅里煮。

不多时云霁也下来了,他看大家都在忙,说:“这么早就开始准备了?”

闵悉说:“七哥,你帮我炸些油条吧。”

云霁说:“还真吃涮锅啊?”

“当然。

唯一的缺点就是蔬菜种类少了些。”

闵悉说。

现在是冬天,最常见的蔬菜就是卷心菜、菠菜、胡萝卜和白萝卜,好在这几样都适合烫火锅吃。

就是本没准备今天开始吃火锅,所以量准备得不足,不过老外们好像也不是那么爱吃菜。

冬天黑得早,六点左右天就黑了,所以客人来吃饭的时间也提前了。

闵悉对正在忙碌的众人说:“今天咱们也吃火锅,先把菜留出来。

等客人走了我们再吃。

饿的话,就先吃两个包子垫一下。”

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大家一听,瞬间都来了精神,跟客人吃一样的铜锅子,还有那么多菜,哪怕晚点也值啊。

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