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第七章 清照醉酒（第2页）

然而看着锅中的酒液不断沸腾，酒香也越来越醉人，等到锅中的酒液只剩下一半的时候，苏遁忍不住打了一勺酒，吹凉之后，一饮而下。

“怎么样，有没有灵感！”

李清照急迫的问道。

“怎么回事，寡淡如水，没有一点酒味，哪里有什么灵感。”

苏遁眉头一皱道。

范正这才上前提点道：“那时我们应该弄反了，蒸发出去的应该是酒，留下的是水。”

“那该怎么办？那酒气都跑完了，如何收集酒中精华。”

李清照颓然道。

“此事简单！

水遇热成汽，遇冷则成露，我们只需要将蒸馏出来的酒气凝结成酒露收集起来即可。”

范正胸有成竹道。

当下，范正让下人找来一个长长的铜管，将其弯曲和铜壶嘴相连，下端微垂，以便收集酒液，如此一来，一个最原始的蒸馏装置就已经完成了。

范正重新将铜壶灌满了酒液，放在火上加热，很快酒液再次沸腾，伴随着浓郁的酒香，一滴滴刺鼻的液体从铜管口滴落。

“这就是酒中精华！”

李清照闻着刺鼻的味道，琼鼻一皱道。

范正点了点头道：“不错，这就是酒中精华。”

范正闻着刺鼻的味道，如获至宝，连忙收集起来，刚刚提炼的酒头纯度极高，几乎可以达到医用酒精的纯度，这可是外科圣药。

很快，酒气变得越来越香醇，范正换一个稍大的容器收集酒液，一坛老酒，最后只提炼一成多酒液！

这其中固然有大宋酒液的度数偏低，还有范正等人的蒸馏设备简易的原因，根据范正的估算，如果按照后世的先进蒸馏技术，估计可以提炼出三成酒液。

“酒色清澈无暇，此乃绝世美酒，不愧是酒中精华。”

苏遁私底下没少蹭父亲的酒喝，看到刚刚蒸馏出来的美酒，不由赞不绝口。

这个时代，提取酒液大多都用沉淀过滤之法，难免会有杂质，然而蒸馏之法却直接用气体凝液，一点杂质也没有，单单这一点已经傲视大宋酒界。

“酒气香醇，远胜于市面好酒！”

李清照闻着醉人的酒液，身体的中的好酒的基因开始蠢蠢欲动，俗话说，不喜喝酒之人，闻着酒气乃是刺鼻的，爱酒之人闻着酒气乃是香醇。

……

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