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第90章 鲍鱼和蛤蜊（第1页）

看着窗外来来往往的人，听着海浪拍打着礁石的声音，张扬将之前买过来的蛤蜊取了过来。

取过一个铁盆，将蛤蜊倒入其中，接上清水等到漫过之后，弄了点盐和油放入其中。

“今天这第一个菜，咱们就做酒蒸蛤蜊，第一步先用盐和油浸泡去除里面的沙子。”

听到第一道菜就是酒蒸蛤蜊，好多人都发起了弹幕，纷纷表示了解。

“哈哈，阿丈他老妈！”

“想起酒蒸蛤蜊，我就想到了深夜食堂里面的那一段。”

“尤其是阿丈他妈和泡面三姐妹干架的那一段，六翻了！”

张扬自然也是了解这一段，不过他看的是小说，毕竟那个时候电视也看不起。

小说中阿丈是个跆拳道馆的教练，他的女朋友也变成了医院的小护士，只不过后来他看了一下电视剧，剧情都差不多。

“亲人之间，既有着爱，亦有着埋怨，心中对生活的不满与无能为力的恐惧，在某些人那里便化作对最亲近人的撒气，虽然明知那里面同样含着爱，可若都不埋怨而是互相安慰，彼此是不是会过得更轻松些？！”

张扬想起了书评中的这么一段话，索性就说了出来。

“没错，谁能说阿丈他老妈是错的？”

“往往都是阴差阳错，亲人之间如果缺少沟通，矛盾就会激化。”

“其实还好啦，现在的社会可不比以前了，父母子女之间的关系越来越融洽了。”

“我跟我爸从小到大就这样，有啥事从来不说。”

张扬这边将直播间的画面转到液晶电视上，然后转向自己这边，同时也在准备着配料。

干红椒从中间剪断，挤出里面的籽，蒜瓣用刀背拍扁，小葱洗净切小段，与此同时，蛤蜊也吐沙完毕。

“是呀，亲人之间哪有谁对谁错，只有缺少沟通导致相互不理解罢了，好了，蛤蜊吐沙完毕，咱们下一步洗锅烧热倒油，然后放入干红椒和蒜，小火煸香。”

随着‘呲啦’一声，浓浓的香气自锅中散发出来，张扬随手将洗干净的蛤蜊倒入了锅中。

翻腾了两下之后，就拿起米酒倒入了其中。

“倒入米酒之后，加盖焖煮就行了。”

时间也不着急，索性他就坐在打开的车门那里的地板上，点了根烟悠闲着看着车外。

伴随着时间的过去，锅中的香味慢慢的顺着窗户飘了出去，引起了一些经过这里的人注意。

“妈妈，好香啊！”

“老公，是酒吗？”

“估计是房车里的人在做饭。”

“这种生活还真是享受，直接把房车开到路边做饭。”

估摸着时间差不多之后，张扬从地板上起身，来到灶台这边，掀起锅盖，闻着一股淡淡的酒香，将黄油、生抽倒入其中搅匀，随后撒上提前切好的葱段。

“好了，出锅，酒蒸蛤蜊搞定，这道菜还是比较简单的，大家可以自己尝试着做一下。”

将盛好的菜放在最后的桌子上，拿盖子盖起来保持着余温，随后他就开始准备下一道菜了。

这一次他拿出来的是鲍鱼，买的时候老板已经帮他去壳清洗干净。

“鲍鱼是我们国家传统的名贵食材，位居四大海味之首，肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，也被称为‘海味珍品之冠’，素有‘一口鲍鱼一口’之说，价格还是挺贵的，不过也是分很多种的。

鲍鱼可是含有丰富的蛋白质的，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素，营养是澳大利亚核桃的倍，具有养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。”

说着话，他就已经将洗干净的鲍鱼肉正面划开刀花。