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第55章 觉得烫就吐了吧别硬撑（第1页）

叶凡起锅烧油。

油烧到六成热时，陆续把牙签肉丢进去。

先不着急搅动，让它们定定型。

不到三分钟，原本粉嫩的羊肉已变成金黄色。

把它们捞起冷却。

等油温再次上来，再复炸一次，时间控制在一分钟内。

借着锅底的余温和油底子。

丢入孜然粒、辣椒粉、白芝麻，快速翻炒出香味。

然后把牙签肉丢进去，快速颠锅，让每一根牙签肉能包裹上调料。

最后趁热打铁，

加上生抽、香菜末、红椒碎，翻炒均匀。

出锅。

叶凡用捏住一根牙签肉，大口吹了吹气，牙齿一咬，扭头向左一拉，饱满的肉块滑入口中。

反复咀嚼，连连点头。

“嗯，羊肉确实有它的独到之处，也不枉诗人汪元亮对它的追捧——金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空。”

叶凡把盘子端到外面，“两位在厨房门口站了这么久，要不尝尝？”

张鹏飞和张父早已被肉的香味馋得魂都快丢了。

两人很有默契地同时上手拉住盘子两侧，差点侧翻。

“爸，不好意思，你先来。”

张父用无情铁手捏住一块牙签肉就用嘴撕咬，

烫得他嘴巴一张一合，肉块在口腔里反复横跳。

张鹏飞：“爸，烫就先吐出来，别伤了身子。”

张父右手强行捂住自己嘴巴，嘀咕一句：“我不！”

然后，嚼也没嚼，直接吞入腹中。

叶凡看得倒吸一口凉气。

何必呢？

浪费一块牙签肉，我又不会说你。

两父子你一根，我一根，全程不带停，跟永动机一样，直至餐桌上出现一个空盘。

张父：“叶先生，我是真没想到，你年纪轻轻，竟然能驾驭这么多食材，你也要肯出山，我敢大包票，身边的富翁朋友们，天天恨不得把你捧在手心里。”

叶凡指了指地上的一堆礼物，“心意我领了，你算下价格，我把钱转你。”

张父：“这点东西，不成敬意，哪跟哪呀。”