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莫菀说着,手上开始准备做螺蛳粉的材料,“今天我要做的是螺蛳粉,也是我即将成立的菀实集团有限公司名下的工厂做出来的食品,后面还会陆陆续续在各个市开设螺蛳粉连锁店。”
【!
!
!
原来是真的!
老婆要开公司了!
!
喜大普奔!
】
【什么是螺蛳粉??没有听过这个食物哎?】
【自创的食物?不会不好吃吧?】
“对,是你们都没吃过的食物,我也有考虑到这个问题,所以今天注册app的前六百名用户可以获得一份螺蛳粉试吃,并且连锁店再开业当天也会给大家相应的折扣。”
【试吃?还有包装袋版的螺蛳粉嘛?那会不会跟连锁店里的味道不一样啊?】
“全部都是一样的原材料,只是一个做成了包装方便宅家生活的人食用,一个以现做现食的方式坐落在城市中,方便刚下班或者想吃夜宵的人等享用。”
莫菀拿出从洋溪村带回来的酸笋放在一边,先熬出螺蛳粉需要的高汤,她将一盆泡了两天的活螺蛳洗去泥垢,剪尾备用。
再将准备好的猪骨、鸡骨架按比例放入锅中大火炖开,放入洗干净的鸡油熬成骨汤原汤,“这个螺蛳粉骨汤原汤要熬两个小时,大家可以来聊聊天。”
【哇哦,光熬汤就需要那么多材料了吗?感觉应该不会很差?】
“螺蛳粉的汤是它的精华之一哦。”
莫菀看到飘过的弹幕说道。
【哎,那个罐子不是从洋溪村带回来的酸笋吗?】
“嗯嗯,你眼睛真好使,这都看出来了,这酸笋也是螺蛳粉的精华,虽然闻起来有些许臭臭的。”
【其实咸菜这些下饭菜刚拿出来时也会有点臭臭的。
】
【老婆老婆,以后还会上节目吗?】
“应该不会了,不过会每天在这个app上给大家直播几个小时。”
莫菀将台面上的炒锅加热,开锅热油,把蒜、姜、红辣椒等炒出香味,再倒入螺蛳加盐翻炒,加入鸡精、蚝油、料酒、少水小火炖。
【能直播看到老婆,上不上节目也没关系啦】
螺蛳汤炖两小时后倒入骨汤原汤煮四十分钟,莫菀便开始准备米粉,拿出已经用辣椒爆炒过的酸笋、花生米、萝卜丁、木耳条、豆角。
米粉煮熟装进碗中,倒入螺蛳高汤、红油包、准备好的配料,一碗热气腾腾的螺蛳粉便完成了。
【确认过画面,是我没见过的粉,but看起来好好吃的亚子!
有点期待收到试吃装螺蛳粉了!
[赞][赞]】
【嘿嘿,我也有名额[害羞][害羞]】
“事先提醒一下,寄给大家的螺蛳粉煮起来、吃起来会有点臭,接受不了的人可以问问亲朋好友有没有喜欢吃的,让他们尝一尝也可以。”
莫菀从热气氤氲的面碗里抬起头,拿掉支架上的手机,将镜头对着客厅里的林依夏和保镖钟玮两人,两人正捏着鼻子。
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