笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第131章 偏生要挑怪味吃（第1页）

讨论群五六③⑦四三陆七伍

周县令所住周府，拐角即到。

耳目神通周县令，早早得知大厨上门消息，他派了小厮，恭迎啾啾跟宋清辞。

小厮领着叔侄俩去往小厨房，一路上，小厮重复王员外叮嘱：“老夫人盯得紧检查仔细，二位切不可疏忽大意。

要让老夫人瞧出个好歹来，不光县令大人受罚，你二位也脱不了干系。”

cascoo.cc

啾啾想，那周老夫人，定是个古代版的“素食主义者”

，自个不沾荤腥，亦不许旁人沾染。

得亏她活在“百善孝为先”

古代，活在二十一世纪，要被网友吐槽千百句。

借着采摘新鲜蔬菜由头，啾啾在菜园里挖到做任务所需土豆，又摘了黄瓜，苦菊，莴苣，玉米等蔬菜。

小厨房里，备了几样荤菜，有鱼有虾，还有鸡蛋鹌鹑蛋。

周县令定是畏惧周老夫人，荤腥都不敢多备。

啾啾跟厨役打听：“周老夫人允许家里吃鸡蛋鹌鹑蛋吗？”

厨役答曰：“倒是允许吃，奈何鸡蛋鹌鹑蛋没有肉味儿。

不光县令大人，俺们这些下人，嘴里也没滋没味儿。

听说你有法子将荤腥做成素食模样，教教我们，好让我们隔三差五打牙祭。”

自身技艺不能白教，啾啾要价开条件：“天下没有白吃的午餐，你家县令大人赏钱到位，一切好说。”

讨论群

厨役忙不迭应声：“懂了，我一定在大人面前多多美言，为你请功论赏。”

啾啾选定鹌鹑蛋，做“一叶障目”

工具。

鱼虾剁成肉泥，加入胡椒粉食盐调味，撒上些许淀粉。

鹌鹑蛋揭开一小块蛋壳，倒出蛋清，再将鱼虾肉泥灌进蛋壳里，装填蛋清，拿在手里摇摇晃晃。

剩余鹌鹑蛋按同样方法操作，最后，一颗颗顶端开小孔鹌鹑蛋，放进蒸笼蒸熟。

鹌鹑蛋剥开，雪白椭圆一小颗。

看外表是个普普通通鹌鹑蛋，切开，内里大有乾坤。

蛋白包裹浑圆肉馅，吃一口，能尝到鲜嫩爽滑鱼虾味，带有粒粒分明颗粒感。

对了，这盘菜有名字，名曰“神仙蛋”

。