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后院的河道边水草丛是明紫专门留着的,那里面的茭白虽不多嫩了,可也是可吃的。
她在水边的水草丛里寻了一圈,扒拉出两根饱满的茭白来。
这东西只需撕开绿色的外皮,白白嫩嫩的茭白肉就显露了,带着特殊的清香味。
茭白切成小粒与剁成糜的五花肉下锅炒,加上自做的辣酱与自制酱油。
一会儿,酱香浓郁的简版杂酱就成了,给水煮面当个浇头,简单却不会减了干饭人的痛快。
今日就她们两人吃饭,就就简简单单的吃上一份杂酱面吧!
当美男洗了澡,湿着一头发而来,他说:“我早间练拳脚时,从楼上的窗户内瞧见拿着一盒碎石愁眉苦脸的,可是缺宝石材料了?”
明紫噗的就笑了,所以他去捞了一条大鱼是给她取鱼石用的!
“正巧缺一块鱼石!”
就算不缺也得缺呀!
美男就笑了,可真养眼!
碗中的面也更香的滋味,劲道的面条配两勺鲜香微辣的杂酱,拌一拌过瘾得很。
饭后,明紫就拿大刀剁了鱼取了鱼石。
这鱼她也不想卖了,虽说她不太爱吃青鱼,嫌刺多。
可她记得姬长锦喜欢吃鱼丸子,就拿大鱼来做鱼丸吧!
锋利的大刀片下了鱼肉,去大刺后拿擀面棍敲打拍松鱼肉,找一遍鱼刺拨掉,再拿刀子较钝的地方顺着鱼肉刮,如此容易显出鱼刺来。
这个动作废了她大半个时辰,不过两大白瓷盆的净鱼肉泥还是有成就感的。
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