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第六十六章 不该错过（第4页）

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“嗯，——”

孩子抓耳挠腮表示不解。

该我们见多识广，好为人师的邵兴旺老师发挥了，他语重心长地说：“苜蓿原产于欧洲，是作为牲口的草料被引进我们国家的。

这种植物在初春时节钻出地面，长得异常鲜嫩，圆圆的小叶，嫩嫩的茎秆，像人们常见的三叶草，既好看又好吃。”

“什么是三叶草？”

小甜甜问。

“三叶草，顾名思义，就是长着三片叶子的草。”

邵兴旺拔了一棵苜蓿草，让小甜甜看。

然后接着说：“当大树小树还在沉睡，苜蓿草就悄悄钻出地面向四周探望。

去年的枯草被压在它的臂膀之下，苜蓿以一种优美的舒展姿势，迎接着阳光的抚慰。

苜蓿陶醉在阳光里，感激着这个伟大季节的又一次唤醒，渴望着春雨的滋润，享受着夏阳的热烈，再毫不犹豫地一头扎进秋的怀抱，变成富含营养的草料被养牲口的人割走。”

“狗子哥，你瞧你那文邹邹的话，孩子听不懂。”

赵雨荷说。

“邵老师不愧是老师，懂的就是多，你听人家说的这话，就是跟我们农民不一样。”

梅香香夸了一句邵兴旺，邵兴旺更加得意了。

“他也是农民，现在跟咱一样。”

赵雨荷说。

“还是不一样。”

梅香香很羡慕邵兴旺作为一个有文化的人的谈吐。

“甜甜呀！”

邵兴旺叫了一声，继续讲：“苜蓿草是一种牲口吃的饲料，也是春天常见的美味。

旧社会，人们在春天青黄不接的时候，常用苜蓿充饥。

在我的记忆里，没有人用苜蓿充饥。

但玉米面做的发糕，我小时候倒是吃过，非常粗糙，一点都不好吃。”

邵兴旺继续他的演说，也不管别人感不感兴趣，听不听得懂：“吃苜蓿，要采摘苜蓿的嫩叶，最好连下面的嫩茎一起掐下来，洗净，倒进开水锅里焯一下，就一下，时间绝不能超过一分钟，要不然，就煮烂了。

用笊篱捞出来，挤净水分，用刀剁碎，泼辣椒油，调香醋，放几瓣捣烂的大蒜，凉拌着吃，有一股特别的清香味道，耐嚼，爽口，比凉拌的灰灰菜要好吃。

这种粗纤维的食物，对治疗便秘有奇特的功效，能把肠道内难以清理的废物排除得干干净净。

当然，吃一次肯定不行，你得坚持吃，连吃两三天效果才会更好。”

一听到“便秘”

两个字，小甜甜笑得很开心。

“一天到晚，竟胡说瞎扯。”

赵雨荷虽然埋怨了一句邵兴旺，但她从内心深处是佩服狗子哥的。