笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第15章投喂（第2页）

天气闷热起来，院子里的树枝叶繁茂，恰能遮蔽阴凉。

夕食是炖得香浓的骨头汤和芋泥饼子，配着清爽的酱菜，恰能解初夏闷意。

“明日午时。”

应窈接过瓷碗。

“那到了巳时末送你过去，”

应宝珍吹了吹冒着热气的汤：“我晚上揉些面团做点心，你再带些过去。”

李柔娘怕她劳累，皱眉道：“还是我来吧，你忙了那么些时日，总得歇息歇息。”

“不，”

应宝珍难得严肃：“我又得了些点心方子，晚上让你们先尝尝鲜。”

胡氏和李柔娘对视一眼，被她勾起了几分好奇：“你打算做什么点心？”

“到时候就知道了。”

应宝珍决定保持神秘，给她们留一个惊喜。

用完夕食，应宝珍便在灶房忙活。

所谓酥黄独，就是是用切片的熟芋裹上面下锅煎炸而成，研碎杏仁、香榧、榛子、松仁等加入面里搅匀，炸好后既有芋头的绵软，又有坚果的清香。

正是“雪翻夜钵裁成玉，春化寒酥剪作金。”

因而称之为酥黄独。

应宝珍把捣碎的杏仁松仁等物加进面团里，耐心搅拌匀称，才把切好的熟芋片裹上面糊下锅。

其实面里还需加些盐酱，思及应窈她们喜好甜食，她便只用了些碎糖调味。

热油滋滋响，很快把熟芋片炸成金黄色。

用油煎炸的东西本来就香，面里又有杏仁的脆香，兼之熟芋的软糯。

被香味吸引过来的卫吉眼巴巴扒着门槛，被她塞了刚出锅的一碟子：“尝尝看。”

卫吉来者不拒，没管烫便把点心塞进嘴里，惊叹道：“这个点心好香呀。”

应宝珍看着他囫囵把一碟子酥黄独吃完，提醒道：“慢点吃，锅里还有呢。”

“唔唔。”

卫吉说话含糊，但能从表情分辨出他真的觉得这点心十分对胃口。

应宝珍看他吃得香，便把另一锅的酥黄独盛出来给胡氏她们送去。

“这是何物？”

胡氏看着碗里金黄酥脆点心，上面竟还撒了细碎的杏仁碎。

“这是酥黄独，”

应宝珍囫囵答道：“在集市上偶然听来的一种糕点，里面是熟芋片。”

李柔娘试探着尝了一片，眼底亮了：“这点心倒是不错，又香又软，做起来繁琐吗？”

“不麻烦，”

应宝珍看准时机，往应窈嘴里一塞：“芋头煮熟后裹上面糊，加些研碎的杏仁、香榧等物就行了。”

“呃。”

应窈原本只是躲在李柔娘身后看应宝珍在灶房忙活，踌躇着推推卫吉让他先尝尝，没想到一愣神便被应宝珍往嘴里塞了一片。

投喂成就达成。

她也满意地看到了应窈惊讶万分的神情。

应窈瞪大眼睛，稍稍放了一会的酥黄独没那么烫，表皮酥脆内里柔软。

舌尖触及到熟软的芋泥，混合着杏仁碎的清香和香榧的微涩气息。

酥脆香软，又没有一般点心的油腻味，浅淡甜味在舌尖萦绕。