笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第046章 卖的就是独一份（第1页）

“您尝尝看就知道了，保证您喜欢！”

顾知意亲昵的挽着她过来坐下。

吴氏看了眼桌子上摆着的两叠点心，眼神一亮。

“呦，这点心还真是精致又好看啊，瞧着就好吃，大户人家家里的点心，也不过如此了吧！”

“不仅好看，还很好吃呢！

这个叫驴打滚，您尝一口看看！”

顾知意拈起一块驴打滚递到她嘴边，吴氏接过驴打滚，只见上面裹着的一层黄豆粉很香，还散发着糯米的香甜味，一口咬下去，里面包裹着红豆沙，口感软糯，且甜而不腻，糯叽叽的，很有弹性，还不粘牙。

这样好吃的点心，在镇上可买不着这么精致的点心，不过镇上也有点心铺子，但是铺子里卖的都是蜜饯啊，桂花糕啊，绿豆糕和红豆糕，还有油酥饼啊这些制作简单的点心。

桂花糕他们只用粳米粉，达不到那种松软的感觉，轻轻一碰就容易碎，又甜还容易掉粉，不配着茶喝能噎死，就和吃蛋黄一样，红豆糕和绿豆糕，都是用纯绿豆沙团成团裹着糯米粉用模具压出来的，油酥饼就是普通的油酥皮撒上熟芝麻烤出来的，没什么亮点。

还有豌豆黄，这个最简单，全部的食材就只有豌豆和糖，吃起来腻人的很。

另外还有麻花这些油炸的甜食，还有玉米面做的窝窝头，三文钱一个，没有包子馒头管饱不说，还不如包子馒头好吃。

“嗯，好吃，又香又糯，还香甜可口，这是什么点心啊？怎么从来没见过啊？”

吴氏吃了一口，立马就爱上了。

顾知意看她的反应，就知道这点心做的很成功:

“这个点心叫做驴打滚，好吃吧！”

“驴打滚？为什么要叫驴打滚啊？这名字起的也是够奇怪的！”

吴氏还从来没有听说过这个点心名字，可真有意思。

“因为，它最后一步要给它滚一圈，所以叫驴打滚，您再尝尝这个米糕好不好吃！”

顾知意随便编了几句敷衍了事，又把米糕给她拿了一块，为什么叫驴打滚，她自己也不知道，吴氏照例接过来一口塞嘴里。

米糕吃起来有种发糕的口感，但是发糕是红糖味的，做红糖发糕需要酵母粉，酵母粉需要自己制作，顾知意想要做卖点心的生意，那么红糖发糕也是一定要上的，发糕好吃，而且经放，材料也简单。

后续她还会做蛋黄酥，南瓜饼，紫薯芋泥糕这些。

好在，她在现代专门花钱报了一个点心培训班，那些需要用到黄油，打蛋器，牛奶啊这些材料的点心她是做不了了，古代没有，也做不出来，但是老祖宗上下五千年留下来的手艺，够她在这个异世过好日子了。