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第59章 严寒相助打破休眠（第2页）

它还有另外一个颇为形象的名字，叫地图虫。

该如何形容地图虫呢？

它或者是聪明的，或者是愚蠢的，或者是炫耀的，或者是艺术的。

它掩耳盗铃般隐身在植物的叶片内取食，自由穿行，所过之处留下一条灰白而曲折弯绕的痕迹，状似地图。

有时，它还会肆意排泄，在灰白痕迹的中间，再添一条黑色的细线。

爷爷只需一手托住叶片，另一只手的拇指落在那条线的尽头，用指甲尖轻轻一赶，地图虫被挤出叶片的同时，也确定无疑的死掉了。

方家门前的小菜园是从前的柴园，堆放着烧火用的草垛和柴垛。

菜园的一面靠墙，其余三面用玉米杆儿围成篱笆，篱笆两个角上的桩是移栽成活的花椒树，两棵树不粗不细，不高不矮，树冠被爷爷修剪的一模一样，是五叔从他家果园周长上千米的篱笆中，精挑细选出来的。

十几年前，五叔苦恼于自家果园的木头篱笆屡遭破坏，成熟的苹果常常会被人偷走很多，夜里要在园中专心巡回看守，想睡个囫囵觉都难。

爷爷了解到五叔的烦恼，建议他在果园四周密集地栽上一圈花椒树，既牢固又美观。

而且花椒成熟后，还可以摘下来，拿到集市上换钱，五叔听了非常高兴。

然而，等他盼来了春天，逛遍了十里八乡的集市，也没有找到卖花椒树苗的。

当年的秋后，爷爷让五叔买回一袋上好的花椒种子。

初冬的一天，爷爷一肩挑着水桶，一肩扛着?头，方子圆一手拎着那袋花椒种子，一手提了几斤化肥，蹦蹦跳跳地走在他的身边，走向自家的菜园，在绕园半圈的一大片沙土地上，播下那些种子。

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方子圆好奇地问爷爷，冬天那么冷，这些花椒小小的种子埋在地里，不会被冻坏吗？

爷爷摸摸她的头，微笑着回答，不用担心，花椒树的种子和一般植物的种子不一样，严寒不但不会伤到它，反而会帮助它提早打破休眠状态，促使它早点儿醒来，生根，发芽。

于是，在北风夹了雪花的寒夜，方子圆躺在温暖的被窝里，常会想象着那些躺在泥土地里的花椒种子，它们现在会是什么样子呢？或许已经开始苏醒了，慢慢解开黑而油亮的外衣，尽情吸吮着雨雪的精华，静待来年春天的破土而出。

一场透彻的春雨过后，睡在地下的花椒种子一朝醒来，顶开泥土，探出了一颗颗的小脑袋，可爱而欢快，几乎日夜不停地生长着。

在夏天里，它们长成了绿油油的一片。

这种生命力的超级顽强，深深震撼着方子圆幼小的心灵。

爷爷喜欢吃花椒，生吃、熟吃都喜欢。

无论做素菜，还是做荤菜，都要放几粒花椒炸锅调味，这是熟吃。

每年夏天，当菜园里的辣椒长的状似羊角时，鲜嫩的花椒也一嘟噜一嘟噜挂满了枝头。

爷爷会采上一嘟噜花椒，摘一两个辣椒，洗干净，放在蒜臼里捣烂，再加一点盐，卷进刚从鏊子上揭下的煎饼里，轻轻地咬上一口，咀嚼两下，一股特殊的麻辣鲜香瞬间在口腔中迸发，醒鼻通窍，余味绕梁，令人从头爽到脚，这是生吃。

方子圆第一次尝试生吃花椒，便喜欢上了这种独特的味道和感觉。

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