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第一辑 植物1（第2页）

地心引力为什么会诱导根和茎发生反向的弯曲生长呢?它的机理很复杂。

一种解释是：根和茎的向地性弯曲是一侧生长较快，另一侧生长较慢的结果——向生长较慢的一侧弯曲，两侧生长快慢不同与生长素的浓度不同有关，而两侧生长素浓度的不同又是因地心引力单向作用引起的。

生长素是一种植物激素，浓度低时促进生长，浓度高时抑制生长。

根和茎的生长对生长素浓度的反应不同：生长素浓度低时促进根生长，浓度高时抑制根生长，但却促进茎生长，浓度更高时则抑制茎生长。

当植株平放时，由于地心引力的作用，生长素移向下侧，茎部下侧生长素浓度高，生长比上侧快，使茎尖向上弯曲；根部下侧生长素浓度高到产生抑制的作用，生长比上侧慢，使根尖向下弯曲。

这只是通常引用的一种解释，实际上道理可能复杂得多。

向性（向光性、向地性、向水性、向化性等）是植物在进化过程中的适应现象之一，它为农业生产提供了很大方便。

由于植物的根和茎具有向地性，所以播种时可以不管种子的姿态。

否则，人们只好弯腰曲背，将种子一粒一粒地正向插到土里了!

知识点：地心引力、生长素、向性

为什么秋天树叶会落

植物从种子萌发成为幼苗，经过春天、夏天的蓬勃生长，然后开花、结实，到秋天，果实或种子等成熟。

这时，日照渐渐由长变短，温度也逐渐降低。

植物接受外界环境信号，自身代谢发生一系列生理变化，蛋白质等物质的合成减少，分解作用加强；光合、呼吸作用下降，慢慢步入衰老。

短日照下，由根系合成的促进生长、延缓衰老的激素，如细胞分裂素、赤霉素等含量减少，叶片得不到足够的细胞分裂素供应；同时，花、果、种子生长中还产生促进衰老的激素，如脱落酸和乙烯，并运到枝叶，促进叶片的衰老。

另外，在花、果、种子生长过程中，内源细胞分裂素等含量增加，这样，花、果、种子就成为植株代谢旺盛的生长中心，促使叶片制造的养料被优先运往花、果实、种子，地上部分的枝叶得到的养料相对减少，不能满足继续生长的需要。

叶片就像辛勤工作的老黄牛一样，默默无闻地为繁衍后代奉献一切，而自身逐渐衰老。

植物在衰老过程中，叶柄基部产生离层，它约有1-3层细胞厚。

在乙烯、脱落酸等激素的作用下，纤维素酶和果胶酶等活性升高，分解离层细胞壁物质并使离层细胞间分离开来。

这样，离层细胞之间的联系非常脆弱，稍加一些外力如风力，叶柄等就会脱落。

因而，多数植物秋天会落叶。

知识点：短日照、细胞分裂素、激素、离层细胞

为什么植物落叶大多是叶背朝上

植物落叶大多是叶背朝上，叶面朝下，尤其是一些宽大一点的叶子，这种现象更明显。

这是为什么呢？

这得从叶子的内部结构说起。

很多植物的叶子，叶背和叶面在植物生长时接受光的量显著不同，这是因为叶背和叶面在内部结构上具有明显差异。

大多数植物叶子靠近叶面的细胞，有一排紧密排列的长方形细胞，就像我们房子的阳台下的竖排栅（zhà）栏（lán），所以又称为栅栏组织；而靠近叶背的细胞排列疏松，好像海绵的状态，所以又称海绵组织。

栅栏组织不仅细胞排列紧密，而且含有大量的叶绿素，这些叶绿素接收光能，利用空气中的二氧化碳制造大量的有机物。

海绵组织排列疏松，叶绿素比较少，主要是贮藏一些植物内部产物和水。

叶子干燥或发黄脱落时，栅栏组织结构紧密，密度较大；海绵组织结构疏松，密度较小。

落叶时，叶面比叶背相对重一些，所以，叶面先达地面。

如果不是人为或风吹的翻动，大多数植物的叶子都是叶面朝下，叶背朝上。

当然，有些植物的叶背和叶面结构差异不是十分明显，这些植物的叶子在生长时多，是竖立着分布，两面接受阳光的量差不多，例如水稻。

还有一些植物如马尾松，叶子为针形，叶片的背面和腹面很难区分。

这些植物落叶时是随意的。

知识点：栅栏组织、海绵组织、叶绿素

仙人掌为什么有刺没有叶子

仙人掌类植物种类繁多，形状千姿百态，有圆，有扁，有的柱形直立似棒，有的似石累叠成山，变化无穷。

植株色泽清雅、脱俗，花色艳丽，十分耐看。