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98 晋江正版98改字 茶室开放（第2页）

“我们点一份尝尝？”

谭双双道：“主推的菜品，价格也不贵。”

姚冰：“好啊。”

虽然她不喜欢吃笋，但两个人点一盘也浪费不到哪里去，大不了最后剩几片。

其他游客也都点了这个主推小吃，想尝尝看是什么味道。

于是两人点了两根烤肠，一份鲜肉小笼包，一盘白灼春笋，合计花了不到50元，性价比很高。

点完之后，她们看到后面几桌游客都满了，便找了个靠前的位置坐下。

由于离柜台较近，她们很快闻到了制作中的一抹茶香。

是竹香乌龙的味道！

由于点单的人多，员工在不停地冲泡，那种清澈的竹香与茶香混合的味道迅速蔓延出来，充斥在人们的鼻间。

姚冰想起包装盒上专门印制的‘以珍贵的特级雨前乌龙茶为茶底，配合特殊的炒制等手法，还原一杯纯正竹香......’

如今闻着这馥郁清雅的香气，越发觉得是真的。

怪不得那么好喝，口感如此纯正，原来是用料品质高。

其他奶茶店可喝不到这样的品质与口感。

没错。

整个市面上只有花间集舍得用单价600元以上的特级茶叶做茶底。

因东岭白茶炒制的乌龙茶口感清淡，每次冲泡2-3次为宜，所以成本很高，超出一般奶茶的3-4倍！

再加上花间集竹子独有的竹香浸润，更是其他奶茶店无论如何都模仿不来的。

除非它们也用特级乌龙茶，但想想都不可能，成本实在太高。

普通人喝都喝不上这么高档的茶叶，用来做茶底，简直暴殄天物。

唯有花间集才有如此高的品质、每一杯都是真材实料。

这就是生意好的秘诀，可惜做到的人太少。

高昂的租金、人工成本，市场竞争如此激烈；大环境不好，奶茶价格频频下降，大量公司都在缩减开支。

每个月几十万的茶叶成本，谁能负担得起？

顶级奶茶店一个月才一十多万的营业额，连饮品店的原材料成本都不够。

自然做不出这样的品质。

那些用茶粉冲泡的奶茶，根本无法与花间集纯正的竹香乌龙相提并论。

叶晗与严斌拿它来做主打也是经过深思熟虑，最能体现花间集的特色，独一无一。

……

烤肠是刚烤好的，姚冰两人先拿着吃。