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第44章 你想学我教你啊（第2页）

丁千刀按住牛肉，开始下刀演示，同时解说道“这只是基础要求，除此之外，还有第二个关键点，那就是保证每片肉都不能破，完好无缺，哪怕划出一点小眼儿，都不算数……”

他小心翼翼，用菜刀往下切，手部动作缓慢而平稳，仿佛举着千斤巨鼎，轻轻放向地面，唯恐发力稍稍偏差，将地面的板砖震碎，就功亏一篑。

对厨师而言，比拼刀功，娴熟和精准固然重要，但更关键的是，要保持静如止水的平常心，方能稳定地驾驭菜刀，进行细致入微的斩切，从而切出理想的效果。

丁千刀的绰号叫千刀不破，就是这么来的，意思是他专心切片时，能保持连续一千片都不切破，其出刀之精准，放眼美食界无出其右。

他紧盯着菜刀，神情专注，说话的声音随之变轻许多，“同样是练刀，武修和厨师的目标不同，追求的效果也就不同。

对武修来说，出刀只要够快够狠就行，毕竟他们是为杀人，敌人死了就行。”

他侃侃而谈，表面看起来，是在当众讲解厨师刀功的精髓，让观众能学到门道，吴本草却心知，这是在教训自己，别以为练几天杀人刀法，就能同样在厨道大杀四方。

说穿了，丁千刀无非是想炫耀厨道前辈的资历。

眼见这片薄肉即将切下，大功告成，他目光湛湛，眉飞色舞，音调渐渐提升，“厨师却不同，我们追求的是……”

话还没说完，一道幽冷的话音从他身旁飘来，猝不及防。

“是不是这样？”

他心神骤颤，手一抖，菜刀遽然落下，由于发力出现偏斜，没能垂直斩落，导致肉片下方残缺几分。

差之毫厘，失之千里，这片肉作废了。

他顿时恼怒，正欲抬起头发火，看看是谁敢干扰他炫技，没想到映入眼帘的是，吴本草左手持菜刀，右手拈着一张通透细薄的肉片，正笑眯眯地盯着自己。

“切成这样算合格吧？”

丁千刀面容瞬间僵硬，像丢了魂一样，怔怔地接过那张肉片。

二人切的是生牛肉，肉块呈暗红血色，肉片的颜色应该也较深才对。

但反观吴本草这片，薄如蝉翼，由于太薄，薄得能透过后面的光，以致它变成粉嫩嫩的红。

从远处看去，宛如一片鲜艳的桃花，抑或是少女掩面的轻纱。

唯独不像牛肉片。

相比之下，丁千刀这片便相形见绌，不是它不薄，而是它的对手太薄，简直是极致薄！

观众们纷纷眯起眼，脑袋前伸，凝神看向丁千刀的手。

酒楼里鸦雀无声。

下一刻，人们的表情异常精彩，纷纷惊呼出声。

“靠，我的眼珠子差点瞪出来，总算看清了！”

“若非亲眼所见，打死我也不信，这竟然是牛肉片！”

“吴老板怎么做到的？丁大师都还没切完，他怎么就切完了！”

……

多数人关注的重点是肉片太薄，秀瞎他们的眼，但也有人脑回路不同，察觉到另一个不可思议的事实。

在所有人目睹下，明明是丁千刀率先拿刀切肉，怎么反倒成了吴本草先切完，甚至没引起众人注意，就悄悄切出了薄片？

用更短的时间，切更薄的肉片，这是怎样神出鬼没的一刀？

不止是观众，连丁千刀本人也惊呆了，表情像活见鬼一般，忍不住问道“你是怎么做到的？”

吴本草淡漠一笑，朝他的手轻轻吹气，那片肉立即破碎，彷似融化的雪花，飘落到地上。

“你想学？我教你啊……”