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第五章机会（第2页）

刘莽笑道：“自是过来买肉，家里来了贵客。”

“好嘞，想要牛里脊肉还是牛腱子肉，都是昨天才杀的，新鲜着呢。”

“不不。”

刘莽摇摇头，“我要腌制好的牛腱子肉。”

戴屠户一愣：“没有现成的料子了，我得准备一下，你明天再过来拿。”

“给我来三斤，切成片，方便烤炙。”

“好嘞，一共八钱银子。”

“半两吧。”

“那可不成，纯肉都不止这么多，更别提我家料子准备不菲，需要细盐、茱萸、葱白、梅酒……”

“行了行了，我可不只是今天买，后面还常来。”

二人讨价还价了半天，最后刘莽砍到了六钱银子，并且成功向对方借到一个铜烤炉，方才罢休。

戴屠户让刘莽明早就来拿肉，省得腌制时间长了肉质变老。

刘莽定完肉后便转身离开，心中有些肉痛。

六钱银子，需要他在码头连续干两个月才能积攒到，更别提现在经常被拖欠月钱。

不过为了学武，这些投入都是必须的。

他选择买戴屠户的肉，首先是因为他家肉质新鲜，不卖病肉、死肉，口碑较好。

最重要的是，戴屠户有一套独门腌制牛肉的方子。

腌好的牛肉经过烧烤后，既带有微微的辣味，又不会掩盖肉本身的香味，并且肉质鲜嫩，喷香多汁。