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第74章（第2页）

我盖上锅盖让他添火，说：“这是焯水，去去血腥。”

阿冬心疼地说：“那里面的油不都煮出来了？”

我摇头说：“出来一点点，主要还是脏东西，要是吃了多恶心。”

阿冬笑：“您这么一说我觉得我以前吃的肉都不香了。”

哈哈，是会有这种情况，大部分人家都不会嫌弃肉里面的血沫子，毕竟那也是荤腥，陈湘刚来我家在流民村那会儿给我做饭，我让他焯水，他也觉得怪可惜的。

阿冬火烧得旺，锅里很快就开了，我撇去沫子，把肉块捞到盆里，又把锅洗干净，然后烧干，重新加上两大勺猪油，扔一些葱花，再把肉和土豆倒进去，加上酱油翻炒之后，加水炖煮。

阿冬咽了口口水，说：“这油放得跟不要钱似的，我都饿了。”

我很陈湘听了都哈哈大笑。

今天是我做饭，明天陈湘就会带着芬嫂子过来，他们一边在这边裁剪衣服料子，一边看着短工们干活，中午晚上给他们做饭，早饭我是不管的，因为短工们来得会很早，阿湘要是给他们做早饭就需要来得更早，我不舍得。

香枝是不会过来的，她是未出嫁的大姑娘，不能和这群大老爷们成天混在一起。

陈湘和芬嫂子会先做些基础的材料准备工作，等地种完了她们再凑一起缝制，香枝也带了一些回去做。

我不放心陈湘在这边，就让阿冬多在这边帮几天，每天陪在陈湘旁边，崔长宇没意见，阿冬自然也没有意见。

饭好啦，今天开饭晚，这会儿已经中午过后好一会儿了，短工们应该都饿得不轻，阿冬站在地头上嚎了一嗓子，大家就都放下手中活，跑过来吃饭了。

分饭的活交给阿冬，我和陈湘每人端了一碗饭在屋里吃。

我听见外面的短工都在议论纷纷说吃的太好了，好大块的肉，菜上还飘着油，那么厚。

阿冬给每人一大勺土豆炖肉，两大勺青菜，再加一大勺糙米饭，把他们的碗盛地高高的一个尖，大家都很开心，阿冬就说这可是东家亲自做的，大家都惊诧地说不可能，阿冬差点跟人吵起来了。

外面可真热闹，我和陈湘在里面吃饭也有滋有味，我们商量着要找个人帮着打理庄子，这边虽然把地种上了，但后期还是要打理的，可以先观察这几个短工有没有靠谱的，若是没有就再找人。

吃完饭大家都休息一会，我问他们吃饱了没，他们都说很饱，油水很足，吃得太好了。

吃饱了就行，下午大家继续干活，晚上吃菜粥，用的是中午土豆炖肉剩下的汤加着水炖的，还挺香，每人分两个鸡蛋，我看年轻的短工有的都吃了，有的吃一个带一个回去，那个老短工则是端着鸡蛋摸了又摸，把两个鸡蛋全都揣进了怀里。

阿冬悄悄对我说，那老头中午还揣了好几块肉，想来是家里有小孩要带回去给孩子吃的。

我想穷人到哪里都是穷人，那么大块的五花肉，无论对流民村的人还是对这里的农人来说都是奢侈品。