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行了,都到一旁搭把手,我要做猪油拌饭,你们也都看着点。
对了,把中午没用到的羊肉跟菘菜一块炖了,这个天吃白菜羊肉似乎也不错。
回头端去给老爷夫人尝尝。
另外,这剩下的鱼片,跟鱼汤炖了吧,算是你们跟大虫叔的晚饭。”
沈安安开口,两个丫头自然高兴。
事实上中午的剩菜,本来就是给她们当晚饭的,都是干净的,并非是菜底子。
其实沈安安自己也喜欢吃烩菜。
这东西实际上就是边角料,放在一锅,各种滋味十足。
很快在沈安安的巧手下,五碗猪油拌饭就弄好了,沈安安盛了骨头汤,又放了一些拆骨肉在里面,简简单单的晚饭就好了。
说起来,春兰她们吃的花样,却是比她们还多一些。
猪油拌饭,酱骨头,白菜羊肉,骨头汤,这便是沈安安一家四口的晚餐。
大虫跟春兰还有夏荷是不跟他们一起吃的。
奴仆总要有个奴仆的样子,这是规矩。
不过他们吃的也不差,沈安安还给大虫温了一瓶米酒。
这年头酒只分清浊,清酒浊酒,却是没有白酒红酒黄酒啤酒的说法。
其实沈安安对这年头的酒还是挺有兴趣的,绝对的纯粮食,不存在酒精勾兑什么的,度数不高,却醇香无比。
大虫自然是对沈安安的贴心安排很是舒心,在两个丫头面前,说了一堆小姐的好话,还讲了一些小姐小时候的趣事。
至于沈林夫妇,则是震惊无比。
猪油拌饭,那叫一个香。
酱骨头那叫一个烂。
骨头汤那叫一个浓。
还有那白菜羊肉,竟然没有半点腥膻味。
“丫头,这些都是你做的?”
沈林学着沈安安的模样,把酱骨头上的肉给啃了,然后拿着筷子掏里面的骨髓吃。
“是啊,女儿做的。
现在是冬天,能吃的东西不多。
今天买了不少肉,这些骨头都是添头。
等赶明儿,女儿做红烧肉给您吃,那滋味,您肯定没吃过。”
沈林掏了骨髓,吸了一口,满口鲜香,听了这话,顿时期待起来。
“你这丫头脑袋怎么长的这是?这些菜的滋味,比你八叔那酒楼都要足,好吃的很。
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