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若晗看着周围乱七八糟的景象,和此时同自己一样愁眉苦脸的安雨欣,觉得有些濒临崩溃的边缘。
默默收拾着面前的东西,道:“雨欣姐,这就是你说的有趣的事情吗?我们已经快把这御膳房给拆了!”
安雨欣同时又开始准备新的材料,安慰着若晗道:“你放心,我们一定会成功做出蛋糕来的。
再试一次吧!”
安雨欣也是无奈,要不是这古代的用具那么落后,连个烤箱都没有,哪会要试这么多次啊!
以自己在现代学做蛋糕的经验,肯定早就完成了!
“啊?”
听安雨欣还要再尝试,若晗的无力的蹲坐在地上,“雨欣姐,你确定我们还要再试吗?我都快忘了我们试过的次数了,今天晚上就是丞相寿宴了,肯定来不及了。
我看我们还是快回去吧,让御膳房的师傅来收拾好了。”
自从两日前被安雨欣带来做这所谓的什么更有趣的事情后,就一直待在这御膳房里,虽然听说这个叫蛋糕的东西很好吃,但是她们二人为这做蛋糕付出的代价也太大了。
不知道损坏了多少御膳房的材料,还花费了那么多时间。
不过这御膳房的师傅这几天到是挺悠闲,因为要借用场地和材料,除了准备膳食的时间,两人给所有的师傅都放了假,回去歇息。
安雨欣从地上拉起无精打采的若晗,“那这样,我们就再试一次,就一次好不好。
如果还不成功,我们就答应你不再试了。
我们都花那么久的时间去做了,要是不让我死心我是不会放弃的!”
若晗无奈的叹了口气,“那好吧!
不过,只能再试一次哦!
不然我们连准备一去参加寿宴的时间都没有了!”
“嗯,好!”
见若晗同意了,安雨欣马上打起精神又开始一轮新的尝试
若晗先把要用的仔细面粉筛了几次,然后把所有鸡蛋的蛋黄、蛋清分开,同时往蛋清了放了点盐,有助于打发。
安雨欣接着就开始打蛋清,娶三分之二的糖在打蛋清的过程中分三次放入,再把剩的三分之一的糖放入蛋黄中,一起搅拌至蛋黄颜色变浅,又把准备好的油和牛奶放入蛋黄糊中,继续充分搅拌。
安雨欣看了看颜色,对身旁的若晗道:“差不多可以了,你把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中,记住分几次放,我来搅拌!”
“嗯,好!”
若晗随后慢慢的把面粉放入蛋奶糊中。
经过这两天的无数次试验,两人的动作都已经比较熟练了。
若晗把面粉倒入后接着放入雨欣刚才打好的蛋清,最后进行搅拌。
片刻后,安雨欣小心的端着放入锅中开始蒸,然后一边往灶台里添柴,一边用扇子不停的扇子,让火度可以保持在中火,以免蛋糕糊掉。
等待的时间对安雨欣和若晗两人来说,无疑是一种煎熬。
这两天每次都是满怀希望的打开盖子,却发现蛋糕不是被蒸糊了就是烂了,要不就是在做奶油的时候失败了,不知道这次是不是又要重复前几次的历史了。
“呼,差不多到时间了,你去打开看看!”
安雨欣停止继续扇扇子,对若晗道。
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