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第90章（第2页）

李云秀听完后，也愣了愣。

“二妹，江家这么个吃法，也太奢侈了吧，这……就连咱们白家也不敢这么吃啊。”

白小芽耸了耸肩：“谁让咱们白家没有读书人呢，要是大哥也像江远山一样能读书，你看爹会不会让大哥每个月吃四顿肉，我估计可能顿顿都会给大哥吃肉吃蛋。”

李云秀想到她那公爹对江家人的态度，尤其是对江远山，简直像对亲儿子般重视。

若非是因为江远山有功名在身，且又被算命的说有大出息，她那冷心肠的公爹，怎么可能连工钱都不要，上赶着跑来给人当免费的苦力。

女婿都死了，还对女儿的小叔子亲得跟什么一样，不就是觉得人家能读书有大出息么，想提前讨好关系，日后好榜靠。

她心里不由得一酸，自己那个没出息的丈夫，咋就不是块读书的料呢。

不过转念一想，要是白石头也像江远山一样能读书，那也看不上她了。

唉，啥命配啥人。

她苦涩地笑了下：“是哈，要是你哥也是个能读书的，爹还不得跟心肝宝儿一样的宠着。

不过就现在这样也挺好，好赖你哥有门手艺在身，能挣俩银钱，我也知足了。”

两天你来我往间，又客套了几句，李云秀提着篮子回去了，走前还特地跟白小芽说，过几天再送些新鲜的菜过来。

白小芽欣然接受，笑着连声说谢。

接下来她便开始煮鱼，大锅烧热，放上一大勺子猪油，泡姜片和蒜瓣下锅爆香，再撒上一小把花椒和红色的茱萸果子，继续翻炒，又将切成段的酸菜和剁碎的番椒丢下去，直到炒出呛人的香味，再放上少许她自制的豆瓣酱，翻炒出酸辣香味后，倒入提前备好的热水。

锅里的酸汤烧开后下鱼片，煮到鱼肉快熟了时，她赶紧对刘翠莲道：“三婶，抽柴灭火，鱼已经好了。”

刘翠莲愣了一阵，才赶紧抽掉灶膛里的柴火。

白小芽没有立刻起锅，而是利用锅底的火炭继续加热，让鱼肉煮到刚过心时，这才舀出来。

这样煮出来的鱼肉才不老，一口下去，滑嫩爽口，鱼肉煮过了火，吃起来就不鲜嫩了。

刘翠莲愣愣地看着，半晌才回过神，不由得惊道：“天爷诶，这也太香了吧，我坐在这里烧着火，闻着麻麻辣辣的香味，口水咽了又咽。

小芽啊，你这是咋做的呀，咋那么香呢。

教教三婶，我也试着做一下。”

白小芽笑着和她说了酸菜水煮鱼的做法，一边说，她一边用大汤勺将鱼舀出来，倒在粗瓷大盆里。

原本再撒上一些花椒粉和辣椒粉，泼上滚油，会更麻更香更地道，然而那样太费油了，就这样煮出来，也好吃。