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第十章一盘红烧肉（第1页）

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穿戴好衣服，看了袁爹儿留得纸条，王依依才知道了这是怎么回事。

这些草药，是师傅从魔兽森林里采摘回来得十年份得草药。

药剂年份随轻，却是足够帮助王依依每次突破补充身体体力，修复身体机能的了。

如果运气好的还可以洗精伐髓。

那黑不溜秋的药浴，王依依也不知道是不是被她糟蹋了。

还是用完了就那样。

打心眼里，她还是很感激掌柜的收留照顾，还有师傅的严格教诲的。

都是面冷心热得善心人。

王依依想着自己一定要做出点成绩，混出点人样来，这样才能对得起他们对自己的关爱。

然而王依依现在只想感觉为自己补充能量。

大量的能量，有什么会比红烧肉，这道普通简单的家常菜更适合。

说干就干。

红烧肉作为前世著名的大众菜肴，深得广大群众的喜爱。

要选三层或者三层以上的肥瘦相间的猪五花肉，最为恰当。

当即王依依便选用了獠猪身上最肥美的一大块带皮五花肉。

大刀一剁，变成了几大小块。

焯水后备用。

辅以冰糖，生抽，料酒，八角，葱段，蒜，生姜，老抽，香叶，盐和味精。

与五花肉先是一起煸炒，五花肉被炒的两面微焦。

放入辅料。

加入没过材料的热水。

大火煮开，撇去浮沫。

再转小火熬煮半个时辰（约1小时）。

收汁出锅。

找了个大盘子装了进去。

此时以是深夜。

王依依也不知自己在浴桶里呆了多久才醒过来的。

如今以是饿的前胸贴后背。

带着一小缸煮熟浇了红烧肉汁水的米饭和一大盘子肉，就来到了前厅开吃了起来。

“黄州好猪肉，价贱如粪土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

慢着火，少着水，柴头灶烟焰不起。

待它自熟莫催它，火候足时它自美。

每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”

王依依品尝着自己第一次制作的红烧肉，心里很是美，经不住念了一首苏东坡的打油诗《猪肉颂》。