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半个多月吃下来,寻月棠是真的在大大小小的饭馆里取到了经,心得记了有半本册子,单望京楼那部分就有七八页纸,着实消化吸收了许久。
无需劳动,又顿顿好饭,吃得阿双连腰都粗了两圈。
小店掇拾好之后,寻月棠又犯了难,她主后厨,阿双跑堂,那起码还得有个账房,有个帮厨。
做饭她是熟,招人却真的不是行家。
想来想去,又去找了那个钱英小哥,说是小店收拾好了,置办薄酒答谢他尽心帮忙,只在席间委婉地又道出来了另一个难处。
钱英是个在三教九流里练出来的人精,自然是听出了寻月棠的“委婉”
,又被小娘子的美食美酒美色熏的舒坦,当即挑破,一口便应了下来。
没两日便介绍了一对母子来,没经牙行,全凭私交,又帮寻月棠省了笔钱。
这对母子也怪可怜,夫君生前是个账房先生,家境尚过得去,孩子也争气,十六七岁上就考中了秀才,可夫君一朝病逝,家里失了顶梁柱不说,积蓄也几乎用尽。
偏她孩子已好大了,没几年也该娶新妇,改嫁是不好改嫁的了,只能寡母讨生活。
这婶子先前是做针线活卖钱供孩子读书,现在熬坏了眼睛,已经几月没有收入了,因着是钱英的邻居,便被介绍来了寻月棠这里做事。
寻月棠在前世的干娘是个算盘精,与干娘相伴的那百年里头,学了一手好算盘,她本可以自己做账,但前堂后厨是无论如何也忙不开,见钱英介绍了人来,便想着先看看这小哥的打算盘、记账做账本事如何,若是差些,趁着离开张还有几日,也好教教。
这小哥名唤柳明宗,今年十八,书读的不错,许是师承了先父,算盘打得也溜,根本无需再做练习。
他的母亲陈婶子眼神虽不太好了,做事却利索,人也干净。
这俩人来了,当真是解了寻月棠的燃眉之急。
回想她家破人亡之后的日月,大概便是像后世常说的那句“触底反弹”
,似乎是一直在遇贵人:三哥、李大哥、钱小哥前面那俩人是不好再遇上了,钱英小哥却还在身边。
于是,与陈婶子与柳小哥正式签订契书那日,她又请钱英来一道吃了顿便饭,此刻处好了关系,日后总有用处的。
又不几日,寻月棠订的牌匾“寻味小筑”
也到了,寻味既是合了食客找馆子、又是对上了她的姓氏,小筑则是因为她在前店装点中用了许多花草藤蔓元素,并着木砌青瓦的墙饰,古朴、自然又精致。
她的馆子既然定位中高端,那后世所说的“逼格”
一定要有,如此才可吸引更多人来。
开业前夜,四人闭着店门做最后的准备,一遍又一遍地检查是否都准备妥当,阿双一紧张话就多,不停地问:“阿棠,我们确定是都检查过了吗?”
“是是是,”
寻月棠笑笑,“大家都在这里,若实在缺了短了,明日再补也来得及,你莫要慌。”
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