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说到做到,在经过反复测试后的成品出品之日,卿钦坐在测试桌前。
白酒主要分为浓香型、酱香型、米香型和清香型四大类,还有其他香味类型。
通过对年轻人的市场分析,最后定位为浓香型白酒,酿造时间约在两个月。
清凌凌的酒水盛在玻璃杯中,色泽清澈,摇晃两三下并不挂杯,色相上满分。
卿钦又伸出右手,轻轻扇动,闻到的香味非常浓郁,小口抿在口中,让酒液与每一寸舌头充分接触,刀子般的辣味在口腔中弥漫开来,绵甜甘冽,吞下去,口中已无味道,而香气犹在鼻端。
称不上是绝顶好酒,但已经可以说是达到了一般标准线。
这样上市恐怕很难亏本,但是之前卿钦已经决定决不再做出什么骚操作来影响进一步的发展,便转头看向了桌子的另一边“那就是待选的第2种?”
“是的,”
说话的是站在一旁的年轻酿酒师,名牌上写着名字裘当,他也是研发小组的组长,“我觉得我们之前的想法太不创新了,年轻人要喝的酒,最好是清香型,酒体要更加的单纯,味道需要更加的纯净,度数也可以更低,这里只取了中段……”
“好,”
卿钦听不大懂这些技术问题,点点头拿起这杯酒,看着清澈的酒体,喝了一口,满嘴酒精掺水的感觉。
“我记得我们需要把碳酸饮料和酒结合起来?”
裘当变魔术似的从白大褂的大口袋里面掏出来一瓶苏打水“可以和苏打水一起饮用。”
边说着他边把苏打水打开,顺利地与白酒混在了一起。
卿钦木着脸端起酒杯,小心地饮用了一口。
酒本身入口是很绵柔的,但是不断涌出的气泡却代替了酒本身的力度,狠狠刮过口腔,紧接着是苏打水的苦味涩味,完美盖过了白酒中微不足道的一丝甜味,伴随着咕噜咕噜冒起的气泡,把白酒特有的香味完美地在口腔中炸开。
炸得卿钦天灵盖嗡嗡响,眼前似有白光闪现。
“这杯酒叫什么名字?”
卿钦颤抖着声音问。
“摇滚青年!”
裘当眉飞色舞,“象征着年轻人,天生自由独立,爱冒险的个性!”
卿钦这小嘴一张就知道吹。
“你们怎么看?”
卿钦谨慎地没有发表意见,转头问起同样的测试人员。
按照他的猜测,这些年轻人恐怕第一反应都是选择更加传统到位的白酒一号,而不是这什么除了文案写的好以外一无是处的摇滚青年。
“要不选择2号吧。”
人群里有人率先开口。
紧接着就有人跟上。
“2号原来的口味可以叫做平凡青年,简单平淡温柔。
配上苏打水,配上七汽,都会是合适的搭配。”
几句话一说出口,最后投票表决的时候,2号的票数迅速超过了1号。
卿钦……
行叭,听你们的,这样败家比较容易一点。
他在众人的瞩目之下把票投给了2号。
“选择这个就好好做,”
卿钦总结,然后从口袋里抽出一张酒类协会的交流邀请函,“这是酒类协会的一次交流邀请,在继续完善产品的时候,不妨和同行交流一下,来回旅费公司报销,大家也可以顺便在那边多玩一会儿。”
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