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这还不够，那些边角料哪里比得上颗颗如樱桃、饱艳红润、入口甜润即化的一大块五花肉？筷子拨拉，樱桃肉招摇得抖了抖，汁水顺着缝隙渗透，香味裹着热蒸汽扑鼻而来。

吃一口，将生就尝出来这家味道正宗，但和老字号的比还有点不同。

她吃出了肉汁里的陈皮味，停筷想了想，问老板娘，“不是用陈皮煮的肉吧？”

熟识的老板娘是双单眼皮小眼，一笑就更不够用，“用了新兴产的话梅。

怎么样？”

将生说有种果香，好吃。

连吃了三口，她把小潘抛到了脑后。

再尝尝鲜肉蒸千张，还是咸香老味道，摆在饭上最后干两碗。

草头略微老了点，但是老板娘尽力了，盐入得均匀，清香的白酒激发出苜蓿的香甜味，人口还算软。

老板娘说小陈你家这批送来的砂塘鳢特别好，炖豆腐招牌菜下午一点后来点不到，下次帮我多留十五条。

嚼着樱桃肉的将生点头，说这个礼拜的不太够，得下周起，到时我和你信息确认。

老板娘则又微微一笑，一会儿给她端来四条干烧小黄鱼，说我送你的，看看我家小黄鱼烧得如何？将生是吃鱼老手，一看颜色肉质就知道小黄鱼过油炸了遍再烧的，心里虽然略微失望，但还是谢过了老板娘。

老板娘微微侧身，看了靠窗那一桌，问将生你认得她吧？吃饭在兴头上的将生扫了眼，见是贺蔷和那个体面男人，先一怔，说不熟。

老板娘笑，“她现在可是‘东茂’的红人了，真好看。”

将生却担心她给贺蔷片的鱼别隔太久再做沸腾鱼，包浆久了又硬又老，那不白瞎了鲈鱼片？脑海的小剧场却开起来，以致于后面她是如何伴着鲜肉千张吃完了饭都不知道，连带四条小黄鱼都吃得光秃秃。

客人渐渐少了，将生就能听到贺蔷和体面男人的零星交谈。

贺蔷喊“陈总”

，惊得将生一个激灵，转念一想我一个杀鱼的是带不了总的。

体面男人则说你这小店销量还可以，想不想开分店？开分店之后呢？骗加盟？骗加盟就要打广告，垄断材料供应和店铺装修。

开它八十家一百家，不，八百家一千家，以后大家都打着嗝扶着消化不良的胃排队买年糕包油条？贺蔷再去上市敲钟？陈将生心里笑了笑，就哄小姑娘呢——她想到这片头看了眼贺蔷，发现她的样貌气质介于小姑娘和少妇之间，没稚气，精明又不显老，见过世面又不轻浮的模样。

和她读书时压根不同。

读书时的贺蔷在同学间曾是个轻浮的存在，马尾扎四根，校服敞开穿，露出里面的水手服，随时要跳段少女时代的样子。

老师说我们十中的学生哪个像你这样？你给我把辫子扎好，不行就剪短头发。

你把那个校服给我拉起来，吊吊垮垮像什么样？