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李云熙认真的把葱聋肉用水浸泡,还用了一个小法术让水旋转起来,加速葱聋肉里的血水排出。
另一边让白辰从储物戒拿出来一只豪彘两只山鸡,白辰处理干净后交给李云熙。
李云熙看着这个二三十斤的豪彘,脑子里就冒出了烤乳猪的吃法,整只豪彘去毛洗净控干血水,把骨头全部剔除,只留四肢骨头和头骨,用李云熙自制的复核调味料腌制,然后就把整个豪彘放到烤架上,用竹片压紧绑好,翻转烤制。
两只山鸡也都是整只腌制好,穿上木棍,放到火堆旁烤制。
葱聋肉处理干净,控干水分,切成大小均匀的块,穿上铁签,直接上火烤制,仿照烤羊肉串的做法,烤到两面金黄冒油,再刷上李云熙自己做的烧烤酱,资源有限,只能凑合了。
很快葱聋肉就烤好了,看的几只口水直流。
(??﹃??)(??﹃??)(??﹃??)
因为小菌人和小赤炎还没醒过来,李云熙只给玄凤摘了一些肉放到盘子里,方便他吃。
小狐狸的和白辰的都是直接给他们,他们自己可以撸着吃。
虽然由于法诀的关系没有香味飘出来,但是吃过之前的美食,大家都非常期待的开始品尝烤葱聋肉,一口下去肉香和油香混合,香气又和灵气混合,简直美味的无以复加,尤其是几只又都吃了一口部落族人烤制的葱聋肉,这么一比,那个简直就是垃圾啊!
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李云熙也咬了一口,嗯,果然借鉴烤羊肉串的做法是对的,这个葱聋肉口感和味道都比较像羊肉,只不过比普通绵羊肉要更紧实弹牙一点,她也是根据羊肉串的穿法,三瘦两肥,比例刚好,融化的肥油浸润到瘦肉中,让瘦肉被油脂包裹,不会柴,也不会太腻,一口肥瘦下去,满口冒油,唇齿留香。
“这才是真正的烤肉啊!
这部落里的人简直是糟蹋东西!”
青子昂忍不住感叹,白辰忙着吃,来不及感叹,但是也认同的点头!
“就是就是,怎么会有人把烤肉做的那么难吃,真的应该向主人学习!”
玄凤也是深有同感的表示,还踩一捧一的顺道夸奖自己的主人,希望主人可以看在他这么乖巧的份上,可以多给他一点肉。
“吃的还堵不住你的嘴,有的吃就多吃点!
省的明天又挨饿!”
李云熙被他的骚操作尬到了,为什么一只鹦鹉会踩一捧一的招数,李云熙再次把他的前主人拉出来鞭尸,这都是怎么教的?!
好好一只鹦鹉给教坏了!
听到李云熙的教训,青子昂和玄凤都不敢开口了,就拼命吃肉,争取让自己吃多一点,明天一天可以不吃!
很快烤山鸡也好了,大半分给两只神兽,李云熙和玄凤一起分一条鸡腿肉,等山鸡吃完,豪彘也差不多烤好了,看着泛着金黄色泽的猪皮,李云熙用小刀在上面刮过,感觉还是差了一点,不够脆,于是掏出蜂蜜,抹上一点蜂蜜,继续烤制。
“白辰,小赤炎还没醒,你能不能控制火焰大一点,快速烤制一下猪皮?”
李云熙询问白辰,如果小赤炎醒着,她可以直接让小赤炎上,毕竟他们心意相通,更容易控制火候。
“我可以试试,你告诉我想要什么程度的”
白辰点头,等确定了李云熙想要的效果,就上手加大火力,把豪彘表面快速用猛火过一遍,直到李云熙喊停。
又用小刀刮过猪皮,听到酥脆的声音,李云熙满意的点了点头,指挥白辰把豪彘取下来,放到大块的木板上,用刀小心的分割成块,用筷子夹起一块放到嘴里,入口香酥,咀嚼起来都是酥脆的,皮下脂肪已经被烤融了,酥脆的表皮,香甜的油脂,细腻的瘦肉,层次分明,回味无穷,好吃!
白辰和青子昂都双眼放光的看着烤豪彘,看到李云熙满意的表情,两只神兽的嘴角已经开始晶莹闪现,随着李云熙的一句可以开动了,瞬间扑到烤豪彘上,大快朵颐!
当然李云熙也没忘记给玄凤和小赤炎各留了一小块。
“哇,这个口感绝了啊!
从来没觉得豪彘居然能这么好吃!”
青子昂一边吃一边咋呼。
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