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第12章 巷子里的美食（第2页）

深夜麻辣拌。

俗话说的好，酒香不怕巷子深，一般犄角旮旯的店铺味道都不错，而且物美价廉。

我将衣服换好以后向店铺走去。

走到店铺前，店前云雾缭绕。

一个围着围裙的大姐，正在锅前拿着长长的竹筷子，在锅里捞着什么，大锅边上挂着几个漏斗，里面的汤汁正在咕嘟咕嘟地冒着热气。

水汽正是从锅里冒出来的，同时还有诱人的香气扑鼻而来。

店铺不大，里面只有两个座位，一旁放着一个大冰柜，透明的玻璃门里是各式各样的菜品，大部分拿竹签串了起来，还有一些用白色的塑料方盒泡在水里。

店铺外面倒是摆了几个座位，上方还挂着两三个灯泡，几只飞虫正在围着灯泡扑腾。

“小伙子进来随便挑，我们家的麻辣串味道不错的，素的五毛荤的一块。

我把自己的衣服搭在了外面的一个座位上，拿了一个塑料盆，前去挑选菜品。

土豆，金针菇，海带，笋片……哦吼，还有我喜欢的肉卷。

我端着选好的菜品，递给了穿着围裙的老板，她数了数盆里的签子，算好价格后我扫码付了款。

“老板这个煮着的汤汁闻起来好香啊，里面放的是什么？”

大妈呵呵一笑：“这里面是鸡汤，放了一整只老母鸡呢，菜放到里面煮了以后，味道会更好吃！”

“小伙子想要签子还是不要签子？”

“不要。”

说着她就将我挑选的串用那双长竹筷一口气捋了下来，动作干净利落，一次就将串上的所有菜都捋进了挂在锅内侧边的不锈钢漏网中。

“小伙子吃什么辣度的？”

“有什么辣度？”

“微微辣，微辣，中辣，重辣，魔鬼辣。”

“给我来个魔鬼辣！”

“好嘞，小伙子在位置休息一会，菜马上就好。”

我摆摆手：“没关系我想站着看一会，这是您一个人开的店吗？”

“不是，老头子今天不太舒服，所以今天只有我来店里忙活。”

“这样啊，老板你店的味道闻起来很香，客人一定不少吧。”

大妈笑了笑，鬓边流出一滴汗水，她一歪头，抬起胳膊，用袖子给擦掉了。

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“哈哈，我们小店的生意不错，都是街坊邻居们还看得起，吃着不错，帮衬着的。”

她将竹筷子伸进漏网，将我的菜拨拉了几下。

“客人都喜欢半夜过来，现在的人夜生活很丰富，也喜欢吃夜宵，我们老两口得忙到四五点才能收摊。”

“店铺生意好，自然辛苦一些。”

我的语气里还带着一丝羡慕。

实在不行以后我也摆个小吃摊。

大妈笑的合不拢嘴，她拿起一旁的方便面：“小伙子我给你送个方便面啊，你挑的那些还差点，你这正是能吃的年纪。”

“谢谢老板。”