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虽然后世媒体发达,烤鸭的制作过程早已不是什么秘密。
但这样近距离观看还是第一次。
不求学的多像样,只要能大致复刻有个五六分想象他就心满意足了。
观摩一会,自认为掌握了核心技术的王建军这才心满意足地回到了餐桌。
没一会片好的烤鸭就被服务员端了上来。
前世他听说一个合格的片鸭师傅能把鸭子片成108片,而且片片连皮带肉。
会不会更好吃他不知道,但确实能卖的更贵。
烤鸭端上来,早就饿得饥肠辘辘的王建军直接拿起一片荷叶饼,又夹了些大葱丝和黄瓜丝,再放几块沾了酱的烤鸭。
用荷叶饼一卷就送入嘴里咀嚼。
入口先是烤鸭酱的甜香,然后就是烤鸭那富有油脂的醇香,搭配黄瓜还有葱丝,解腻的同时又能提升味道层次。
不愧是经过社会主义改造的鸭子,王建军只觉得这烤鸭比自己后世买的要好吃太多。
一卷吃完忍着包第二卷的想法,拿起准备好的冰镇汽水打开后直接灌了一大口。
一口下去王建军只感觉浑身舒坦。
他娘的这才是生活啊!
什么窝窝头,什么萝卜白菜土豆都见鬼去吧!
这一顿饭王建军算是敞开了吃,四个人的饭量直接让他吃了个七八分饱。
吃完饭拿过用油纸打包好的椒盐鸭架出了全聚德,找了个没人的地直接传送至四合院附近。
等王建军刚来到中院。
就见着闫埠贵从屋里走出来,手里还拿着根鱼竿。
“建军回来了,哟嗬!
这是去外边吃饭了?”
“是啊三大爷,你怎么知道的。”
“你这身上一股子饭菜的香味,我哪里能不清楚。”
说着鼻子还嗅了嗅这才注意到王建军手上拎着的油纸包。
“这是吃剩的还打包回来了?”
王建军心道这闫埠贵的鼻子还真好使,说句不好听的就和那狗鼻子一样灵敏。
“是啊三大爷,这不庆祝我第一天上班就去全聚德吃一顿。
这剩的鸭架准备拿回来当宵夜吃。”
王建军倒不是想要炫耀,只是他在外面吃饭回来都较晚。
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