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一部分水凝结成冰的过程中释放出矿物质,导致剩余溪水中矿物质浓度变高,所以水的味道就变了。
“矿泉水?”
李淳风没有解释大牛心中的疑惑,目光在屋内搜索起来。
灶台,陶碗,最终李淳风的目光在一个类似铜壶的器皿上停留下来。
“这是什么?”
李淳风问道。
李大牛道:“我也不知道这叫什么,不过,我记得师父曾用它制烧酒。”
“制酒?”
听到这里,李淳风眼前一亮,为了印证心中猜想,李淳风将这铜皿拆开。
只见铜皿结构亦由上下两分体组成,上体底部带箄,箄上附近铸有一槽,槽底铸有一引流管,与外界相通。
看到这里李淳风大喜,这不就是一个简单的蒸馏器吗?
李淳风想不到,在唐朝竟然就已经有了初具雏形的蒸馏器!
根据出土实物作为参考的铜蒸馏器来看,铜蒸馏器的起源可追溯到汉代。
古代一般将其用于炼丹术、制烧酒、蒸花露水等。
在使用铜蒸馏器时,配以上盖,蒸汽在器壁上凝结,沿壁流下,在槽中汇聚后顺引流管流至器外,因此可起到蒸馏作用。
李大牛方才取的溪水,因为其中含有许多的矿物质,因此并不容易凝结,所以李淳风就有了先制取蒸馏水,然后再冻结成冰的想法。
有了工具,李淳风说干就干,他将大牛从溪中打来的水倒入整流器中,将其放置在灶台上,然后开始加热蒸馏。
火焰烧的很旺,铜皿中的水很快便沸腾起来,蒸汽在器壁上凝结,沿壁流下,又在槽中汇聚成一小汩的水流。
李淳风洗净刚才的小器皿,用来接住这些蒸馏水。
大约过了一刻钟时间,蒸馏器中的水蒸发掉大半,李淳风手中的小器皿也接了足够多的蒸馏水。
“够用了。”
李淳风对着正在烧火的大牛道,“停手吧。”
“噢,好。”
端着尚有余热的蒸馏水,李淳风将其放在木盆内,借着木盆内水的凉意为其降温。
又过了一刻钟时间,蒸馏水的温度已经完全降了下来。
这一次李淳风信心满满,重新拿了一个木盆,将剩余的一半硝石均匀的洒在木盆内,接着将盛有蒸馏水的小器皿放在中央。
“呼!”
李淳风望着木盆,道,“大牛,一会儿知道怎么做吗?”
“李郎放心。”
“好。”
...
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